York cannelloni med tapín og serrano skinke

El York skinke eller kalkun som serrano skinke er meget sund mad til vægttabskostvaner, fordi de næppe har umættede fedtstoffer. Derfor ønskede vi at kombinere begge dele for at lave en udsøgt ret som denne.

Med en super enkel påfyldning af sauterede tapiner bliver denne opskrift en opskrift på 10 i alle aspekter, da den er meget sund både til store og små. 

Ingredientes

• 8 skiver skinke, ikke meget tynde.
• 2 små tapins.
• 1 løg.
• 5 skiver Serrano skinke.
• Olivenolie
• Sal
• Malet sort peber
• Timian.
• Oregano.
• Revet ost.

Preparación

At gøre disse york cannelloni det eneste, vi bliver nødt til at gøre, er påfyldningen. Du kan gøre det på forhånd for ikke at få fat i fingrene med besøgene.

Til dette fyldning, lægger vi en bred stegepande med en god base af olivenolie. Vi hugger løget meget fint og i små stykker, og vi tilføjer det til olien, når det er varmt. Derudover skærer vi tapinerne i små terninger såvel som skiver af skinke. Du kan også bruge forudkøbte skinkeblokke.

Vi tilføjer tapines og serrano skinke til panden, når løgene har fået noget farve. Derudover vil vi inkorporere alle arterne og røre godt, så smagene binder. Lad det koge i 8-10 minutter og lad det varme op.

derefter, vi fylder hver skive skinke og vi pakker det ind, indtil vi laver den typiske york cannelloni. Vi placerer dem på en tallerken, tilføjer lidt revet ost og placerer den i mikrobølgeovnen med maksimal effekt i ca. 3 minutter.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 20 minutter

Madlavningstid 10 minutter

Samlet tid 30 minutter

Kilokalorier pr. Portion 296