Kylling Risotto

El risotto Det er en god skål at genoplade batterierne om sommeren på trods af at det er en varm skål. Denne risotto er meget sund, da den er lavet med mad med lavt kalorieindhold som kylling og en let ost. På denne måde holder vi linjen på denne tid af året.

Ris er en af ​​de rigeste og mest efterspurgte fødevarer af børn, så i dag bruger vi denne italienske madlavningsteknik til at variere dit indtag. Således valgte vi forskellige, rige og sunde opskrifter, der er meget enkle og lette at lave til de små i huset.

Ingredientes

• 1 løg.
• 2 fed hvidløg.
• 1 stor grøn peberfrugt.
• 2 mellemstore tomater.
• 1 kyllingebryst.
• 1 glas vin.
• Hønsekødssuppe.
• 200 g ris.
• Sal
• Revet let ost.

Preparación

Først vil vi forberede alle de grøntsager. For at gøre dette skal vi skrælle og vaske dem meget godt og derefter hugge dem i små terninger. Med alle disse grøntsager laver vi en slags hel sauce i en bred stegepande med en god dryp af olivenolie.

Når alt ovenstående er formindsket, tilføjer vi hakket kyllingebryst I mellemstore terninger og lad det koge, indtil det skifter farve, omrør lidt efter lidt. Derefter vil vi tilføje hvidvinen og lade den koge i yderligere 5 minutter.

Senere vil vi tilføje risen og røre, så den blandes gennem gryderet. Senere støber vi kylling bouillon omrøres lidt efter lidt, så risen frigør stivelsen, og risottoen dannes.

Endelig når risen er øm, fjerner vi den fra varmen og tilsætter den revet ost. Vi vil røre langsomt og lade det hvile i et par minutter.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 20 minutter

Madlavningstid 25 minutter

Samlet tid 45 minutter

Kilokalorier pr. Portion 437