Californisk salat, speciel til efter ferien

1 Kommentar

Nu hvor julen er forbi, hvor vi er gået lidt med kalorierne og med indtagelsen af en ubalanceret diæt præsenterer vi dig en opskrift på salat meget rig, fuld af energi og meget sund at begynde at holde linjen.

La california salat Det er en varieret salat, fuld af forskellige sauterede fødevarer og med en meget speciel vinaigrette med en karakteristisk smag, som du vil elske.

Ingredientes

Salat.
Amerikanske valnødder.
bacon.
Gammelt brød.
Sal
Olivenolie

Til vinaigrette eller sauce:

Sennep.
Mayonnaise.
Vinagre.
Honning.

Preparación

Først vi vasker salaten under vandhanen, og lad det løbe i et dørslag eller på køkkenpapir. Du kan bruge en række salater til denne salat: romæne, arugula, lammesalat, rød osv.

Når salaten drypper af, lad os gå skære bacon i tynde strimler, og vi sauterer det i en stegepande med en knivspids olivenolie. Vi dræner den overskydende olie på køkkenpapir.

Vi skal også skrælle valnødderne og skære dem forældet brød i små terninger, og steg dem derefter i lidt olivenolie eller solsikkeolie.

Endelig vil vi gøre det vinaigrette eller sauce for derefter at bade ensalda. I en lille skål vil vi tilføje en spiseskefuld sennep, en af mayonnaise, en teskefuld honning og en af eddike. Vi fjerner med en stang for at integrere godt.

Når ingredienserne til denne salat er tilberedt, sætter vi dem sammen i en bol og vi tilføjer salt. Vi placerer på en flad eller dyb plade og tilsætter vinaigrette.

Mere information - Arugula salat med ost og rosiner