Få ting er så enkle som forbered en kompot. Det mest traditionelle er æble, som allerede er en del af vores kogebog. Dog kan andre frugter, såsom pærer, æbler, blommer eller ferskner, tilsættes til dette, hvilket gør det rigere på smag. Det har vi gjort i dag.
Kompot æble, pærer og blommer som vi forbereder i dag, kræver få flere ingredienser ud over selve frugten. Det er let at forberede og hurtigt; På lidt over 15-20 minutter vil frugten være øm og klar til at synke tænderne i. Du kan tage det varmt, selvom du måske vil have mere nu om sommeren for at lægge det i køleskabet og spise det meget køligt med en skefuld is.
Æble-, pære- og claudian blomme-kompot
Den æble-, pære- og blommekompot, som vi tilbereder i dag, er enkel, hurtig og meget velsmagende. Tag det varmt eller koldt med en ske is.
Forfatter: María
Opskriftstype: Dessert
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 5 æbler (pippintype)
- 3 pærer
- 4 claudian blommer
- 4-5 spsk sukker
- 2 glas vand
- 1 kanelstang
- 1 citronskal
Preparación
- Vi vasker frugten. Vi skræller æblerne og pærerne og vi skærer frugten i stykker, ikke for stort, ikke for lille, kasserende hjertet.
- Vi sætter stykkerne i en lav gryde med sukker, citronskal, kanelstang og de to glas vand.
- Kog over medium varme 15 minutter eller indtil vi ser, at de første stykker æble begynder at falde fra hinanden. Der er dem, der kan lide kompoten hele, med bidder, og dem, der kan lide den mere fortryllet. Gør den efter din smag!
- Vi tjener i en springvand og vi lader varme eller køle af.
- Vi serverer med lidt kanelpulver (valgfrit).