Anđeoska bajonezna kosa
Malo je slastica jednostavnih poput bobica. Ovo lisnato tijesto slatko sa anđeo punilo za kosu koja se poslužuje u pojedinačnim porcijama, poznata je i kao «cortadillo». Uobičajeno u poslastičarnicama, odličan je resurs kojem se možemo obratiti kada nam treba brzi desert.
List lisnatog tijesta i konzerva već pripremljene anđeoske dlake dovoljni su za pripremu pola tuceta ukusna bajoneza. Oni sa slatkim zubima radije će ih imati s debelim slojem anđeoske kose poput one koju sam pripremio; Posebno volim najfinije bobice. Tražite još slastica s već pripremljenim lisnatim tijestom? Usudite se s ovim male palme y mašne sa čokoladom Brzo i ukusno!
Sastojci
- 2 lista lisnatog tijesta
- 1 limenka Angel Hair (pronašla sam je u Mercadoni)
- Šećer
- 1 jaje
- Šećer + cimet
Razrada
Zagrijemo pećnicu na 200º.
Odmotavamo listove lisnato tijesto na masnom papiru.
Zatim, širimo anđeosku kosu iznad jednog od njih, ostavljajući slobodan centimetar od ivice.
Tukli smo jaje a pomoću četke mažemo ivice kako bismo ih kasnije mogli zapečatiti.
Stavili smo drugi list holadera na vrh i vilicom vršimo pritisak na zapečatiti ivice.
Bodimo vilicom Površina slatke pljeskavice i ostatkom razmućenog jaja bojimo je.
Završavamo pripremu, prskanje šećer i cimet gore.
Pecite 15-20 minuta dok ne vidimo površinu zlatnu.
Notas
Ako ih želite poslužiti u pojedinačnim porcijama, napravite nekoliko plitkih rezova u gornjem lisnatom tijestu prije pečenja, koji će vam kasnije poslužiti kao vodič.
Više informacija - Lisnato tijesto i lukovi od meda sa čokoladom, Lisnato tijesto s primjesom cimeta
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
U Argentini ne poznajemo anđeosku kosu ... čime bismo je zamijenili za deserte?
Anđeoska kosa izrađena je od bundeve koja postoji u Argentini. Naučno ime tikve, koja se obično naziva limun, je Curcurbita Ficifolia.
Način pripreme možete pronaći na internetu, ali sastojci su:
Za 5 tegli od 250 gr.
1 bundeva od 3 do 4 kg.
1 limun
1 i 1/2 šećera.
1 malo mljevenog cimeta.
Potrebna voda.
Evo veze za dobar recept: https://cookpad.com/es/recetas/225070-cabello-de-angel-casero
Slatko, Cayote se zaglavio u nitima Alcayota Mendoza.