Lisnato tijesto i lukovi od meda sa čokoladom

Nema komentara

Jednostavni i korisni recepti poput ovih uvijek dobro dođu na datume poput onih koji se bliže. Božić je savršeno vrijeme za uživanje s djecom u kuhinji, ali i za primanje porodice i prijatelja kod kuće. Ovim "tradicionalnim" receptom ubit ćete dvije ptice jednim kamenom.

Ko nikad nije jeo kravate od lisnatog tijesta? Oni su izvrsni, nježni i sočni slatkiši koji uvijek pobjeđuju, samo probajte! Lista sastojaka je jednostavna: lisnato tijesto, med, kondenzirano mlijeko i šećer. Lukovi su sami po sebi ukusni, no možete dopustiti djeci da ih kupaju u čokoladi, to je konačni detalj koji će im se svidjeti! Kombinirajte ih u pladanj sa palmeritama i riješit ćete grickalicu.

Sastojci

Za 20 kravata

2 pravougaona lista lisnatog tijesta
Kondenzovano mleko
50 ml meda
50 ml Voda
šećer (po želji)
Preliv od tamne čokolade

Razrada

Zagrijte pećnicu na 180º.

Proširujemo jedan od listovi lisnatog tijesta Na papiru za pečenje i pomoću četke bojimo njegovu površinu kondenziranim mlijekom. Tanak i dobro raspoređen sloj.

Zatim, slikamo medom i prekrijte drugim listom lisnatog tijesta, kao da je sendvič.

Rezačem za pizzu, režemo trake Debela 2 prsta i tada vas prerežemo na pola, također po dužini. Trebali bismo imati trake od 10 × 3 cm. otprilike da se naprave veze.

Dalje okrećemo spiralni pravougaonici, reproducirajući karakterističan oblik ovog slatkiša.

U loncu zagrijte istu količinu vode kao i med, miješajući smjesu dok se med potpuno ne otopi. Mi koristimo ovo sirupasta smjesa jednom toplo za kvašenje kravata.

Lukove stavljamo na tepsiju na papir, posipamo šećerom (po želji) i pečemo 15 minuta na 180º ili dok ne vidite da počinju smeđe.

Vezice uklanjamo iz pećnice i četkom ponovo ih kupamo sa sirupom od vode i meda.

Dok se hlade poništavamo čokoladu pokrivenost vodenom kupkom.

Završavamo umakanjem vrhova mašni u čokoladu. Pustimo da se čokolada stvrdne i oni će biti spremni za uživanje.