মটর সঙ্গে যে কোনও থালা একটি ভাল বিকল্প বছরের যে কোনও সময় রান্না করা বিভিন্ন ফরম্যাটে মটর সন্ধান করা সহজ, বজায় রাখা খুব সহজ এবং অনেকগুলি এবং বিভিন্ন উপলক্ষে প্যান্ট্রিতে রাখার জন্য খুব দরকারী।
আপনার পরিবারের সাপ্তাহিক মেনুতে যতটা অন্তর্ভুক্ত করা যায়, অপ্রত্যাশিত খাবার বাঁচাতে মাঝে মাঝে এগুলি ব্যবহার করা। মটর রান্না করা খুব সহজ, পাশাপাশি খুব সস্তার খাবার এবং being বাচ্চাদের দ্বারা গৃহীত সবজিগুলির মধ্যে একটি.
এই ক্ষেত্রে, আমরা তাদের ডিম এবং হাম দিয়ে রান্না করতে যাচ্ছি। এইভাবে আপনার একটি হবে সমস্ত পুষ্টি চাহিদা কভার সম্পূর্ণ প্লেট। ডিম এটি প্রয়োজনীয় প্রোটিন সরবরাহ করে বা আপনি এটি হালকা স্টার্টার হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, আপনি এটি একটি একক থালা হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।
- 1 মিমের 250 গ্রাম ক্যান
- 2 ডিম
- 1 চতুর্থাংশ পেঁয়াজ
- ছোট ছোট টুকরোয় 50 গ্রাম সেরানানো হাম
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- সাল
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাইয়ের তুষার ফোটা দিয়ে পেঁয়াজটি খুব সূক্ষ্মভাবে এবং বাদামী কেটে নিন।
- আমরা তাদের সংরক্ষণের জন্য যে ঝোল রাখি তা দিয়ে আমরা মটরটি যুক্ত করি।
- মটরটি মাঝারি আঁচে প্রায় 10 মিনিট ধরে রান্না করতে দিন, সমস্ত ব্রোথ গ্রহণের অনুমতি না দিয়ে।
- আমরা 2 টি ডিম মটর উপর ক্র্যাক, তাদের মধ্যে স্থান রেখে।
- একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন যাতে ডিম বক্র হয়।
- আমরা ক্রমাগত theাকনাটি উত্থাপন করি যাতে ডিম বেশি পরিমাণে রান্না না হয়, লবণ যোগ করুন।
- সেরানো হ্যাম কিউব যুক্ত করুন।
- আমরা ডিমগুলি কুঁচকানো শেষ করি এবং এটিই, এটি কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন এবং পরিবেশন করুন।
আপনি যদি অন্য কোনও স্পর্শ যুক্ত করতে চান, সাদা ওয়াইন একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন মটর রান্না করতে।
বন খিদে!