একটি এমপানাদা হ'ল এমন একটি রেসিপি কার্যত কোনও উপাদান থেকে তৈরিএমনকি বামপাশের সাথেও আপনি ফ্রিজে এবং প্যান্ট্রিতে সন্ধান করেন। এটি কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত এবং প্রত্যেকের পছন্দ হবে তা নিশ্চিত করার জন্য এটি একটি নিখুঁত খাবার।
এই সাধারণ রেসিপিটির সাহায্যে আপনি অনড় রাতের খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু এমপানাদা প্রস্তুত করতে পারেন। তবে আপনি এই ডিশটি আগে থেকেই ভালভাবে প্রস্তুত করতে পারেন, যেহেতু এটি সমৃদ্ধ হয় যখন পাফ প্যাস্ট্রি সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে গেছে। একবার আপনি এই টুনা প্যাটিটি চেষ্টা করে দেখুন, আপনি অবশ্যই পুনরাবৃত্তি করবেন।
দ্রুত টুনা প্যাটি
দ্রুত টুনা প্যাটি
লেখক: টয় টরেস
রান্নাঘর: স্প্যানিশ
রেসিপি প্রকার: ব্রেকফাস্ট
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- পাফ প্যাস্ট্রি 2 শীট
- প্রাকৃতিক টুনা 3 ক্যান
- টমেটো সস 1 কাপ
- ½ পেঁয়াজ
- ½ সবুজ মরিচ
- 1 ডিম
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- সাল
প্রস্তুতি
- যদি পাফ প্যাস্ট্রি হিমায়িত হয় তবে প্রথমে আমাদের শীটগুলি ভালভাবে ছড়িয়ে দিতে হবে। কাউন্টারটপ দিয়ে খুব পরিষ্কার এবং শুকনো, ময়দা ছিটিয়ে এবং পাফ প্যাস্ট্রি রাখুন
- রান্নাঘরের রোলারের সাহায্যে, আপনি যে বেকিং ট্রে ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তার আকারের সাথে একটি আয়তক্ষেত্র না পাওয়া পর্যন্ত আমরা পাফ প্যাস্ট্রি প্রসারিত করি। এটি খুব পাতলা না তা নিশ্চিত করুন।
- এখন আমরা ভর্তি প্রস্তুত করতে যাচ্ছি, আমরা পেঁয়াজকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা এবং সবুজ মরিচ দিয়ে আমরা একই কাজ করি।
- একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য জলপাই তেল যোগ করুন এবং শাকসব্জিগুলি স্নেহ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন।
- ইতিমধ্যে, আমরা একটি স্ট্রেনারের সাহায্যে টুনা ক্যানগুলি খুলছি এবং ভালভাবে ড্রেন করছি।
- উত্তাপ থেকে সরানো প্যান দিয়ে শাকগুলিতে টুনা যুক্ত করুন।
- এখন আমরা টমেটো সস স্বাদে যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন, সংরক্ষণ করুন এবং এতে মেজাজ দিন।
- আমরা পাফ প্যাস্ট্রি এর পরবর্তী স্তর প্রস্তুত করার সময়, বেস হিসাবে আমরা প্রসারিত।
- প্রান্তগুলি ভাল মেলে কিনা তা নিশ্চিত করে আমরা শীর্ষে রাখি।
- একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, আমরা চারপাশ থেকে বাকি পাফ প্যাস্ট্রি কাটা।
- এখন আমাদের প্রান্তগুলি রোল করতে হবে যাতে এমপানডাটি না খোলার জন্য, নীচে স্তরটি উপরের দিকে আনতে আলতো করে পাফের প্যাস্ট্রি চিমটি করুন।
- যাতে পাফের প্যাস্ট্রি ভালভাবে বন্ধ হয়ে যায়, পাই এর পুরো প্রান্তে অতিরিক্ত পাফ প্যাস্ট্রিটির কয়েকটি স্ট্রিপ রাখুন, আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে এটি ঘুরিয়ে দিয়ে কিছুটা আকার দিন।
- আমরা কাঁটাচামচ দিয়ে পাফের প্যাস্ট্রি প্রিক করি যাতে বায়ু প্রবেশ করতে পারে।
- শেষ পর্যন্ত, আমরা ডিমটি পরাজিত করি এবং একটি রান্নাঘর ব্রাশের সাহায্যে আমরা প্রান্তগুলি সহ পুরো পাফ প্যাস্ট্রি আঁকি।
- প্রিহিটেড ওভেনটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20 মিনিটের জন্য রেখে দিন বা যতক্ষণ না আপনি পাফের প্যাস্ট্রি সোনার see
- বন ক্ষুধা
নোট
বেকিং সময় আপনার চুলার শক্তির উপর নির্ভর করবে, নির্দেশিত সময়টি একটি অনুমান। ফিলিং প্যাস্ট্রি সোনালি বাদামী হয়ে গেলে এমপানডা প্রস্তুত, যেহেতু ফিলিং ইতিমধ্যে রান্না করা হয়েছে।