আজ আমি একটি খুব সহজ রেসিপি প্রস্তাব, বছরের যে কোন সময় ডিনার হিসাবে পরিবেশন করা উপযুক্ত. ক গাজর এবং আলু ক্রিম কয়েকটি উপাদান সহ সুপার ক্রিমি এবং খুঁজে পাওয়া সহজ। এটা চেষ্টা করতে চাও? গরম খুব আরামদায়ক।
এই ক্রিম প্রস্তুত করা একটি চ্যালেঞ্জ নয়. শাকসবজির স্বাদ বাড়াতে কয়েক মিনিটের জন্য টুকরো টুকরো করে ভাজুন এবং তারপরে ক্রিম পেতে আলু দিয়ে একসাথে রান্না করুন। একবার চূর্ণ করা, এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হবে, কিন্তু আমি এটি একটি দিতে চেয়েছিলাম ক্রিমিনেসের অতিরিক্ত বিন্দু এবং একটি মশলাদার পয়েন্ট। হিসাবে?
আমি ব্যবহার করেছি বাষ্পীভবন দুধ ক্রিম একটি ক্রিমিয়ার পয়েন্ট দিতে. এবং মশলাদার জন্য, আমি তার সঠিক পরিমাপে উপরে একটি লাল মরিচ তেল যোগ করার জন্য স্থির করেছি। আপনি এই স্পর্শ দিয়ে সাহস করতে পারেন বা এটি ছাড়া করতে পারেন কিনা তা নির্ভর করে মশলাদার পছন্দ করে এবং কত.
রেসিপি
- 23 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 পেঁয়াজ
- রসুন 1 লবঙ্গ
- 300 গ্রাম। গাজর
- 300 গ্রাম। আলু
- পানি
- বাষ্পীভূত দুধ 100 গ্রাম
- স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ
- আমরা পেঁয়াজ কাটা, রসুন এবং গাজর, খোসা ছাড়ানো,
- এর পরে, একটি সসপ্যানে তেল গরম করুন এবং আমরা সবজি ভাজি 5 মিনিটের সময়।
- তারপর, আলু যোগ করুন খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, এক চিমটি লবণ এবং এক চিমটি মরিচ এবং জল। আমার ক্ষেত্রে এটি প্রায় 800 মিলি জল ছিল তবে এটি আপনার ক্রিমটির জন্য আপনি যে টেক্সচার চান তার উপর নির্ভর করবে।
- 20 মিনিট ধরে রান্না করুন বা আলু স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত
- তারপর বাষ্পীভূত দুধ যোগ করুন এবং আরও এক মিনিট রান্না করুন।
- আমরা ক্রিম ক্রাশপ্রয়োজনে আরও জল যোগ করুন এবং আবার গরম করুন।
- আমরা গোলমরিচ তেল দিয়ে গাজর এবং আলু ক্রিম পরিবেশন করি
হ্যালো মারিয়া, শুভ সকাল
আপনি কি জানেন আমি বাষ্পীভূত দুধের পরিবর্তে কী ব্যবহার করতে পারি? আমার অসহিষ্ণুতা আছে।
আগাম আপনাকে ধন্যবাদ
আপনার কি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা আছে? আপনি নারকেল দুধ বা ভেগান ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন, যদিও তারা স্বাদ পরিবর্তন করবে। অথবা শুধু এটা ছাড়া না.