আপনি কি এই ক্রিসমাসে বাড়িতে পরিবার জড়ো করতে যাচ্ছেন? টেবিলের চারপাশে আপনার মধ্যে অনেকেই থাকবেন এবং আপনি কি আরামদায়ক এবং সহজে প্রস্তুত করার জন্য কিছু খুঁজছেন? এইগুলো সালমন ক্যানেলোনি আমরা মনে করি তারা ক্রিসমাস ইভ এবং ক্রিসমাস টেবিলের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রস্তাব; তারা দ্রুত এবং প্রস্তুত করা সহজ এবং তারা সুস্বাদু!
ক্যানেলোনি প্রস্তুত করা মোটেও কঠিন নয়, এমনকি কম তাই যখন ফিলিংটি আমরা আজ লিক এবং স্যামন দিয়ে প্রস্তুত করছি তার মতোই সহজ। এইবার, তাছাড়া, আমরা বেচামেল ছাড়াই সেগুলি রান্না করেছি, যদিও আপনি সর্বদা এটি যোগ করতে পারেন, এটি একটি পার্টি টেবিলে রেখে দেওয়া হবে না।
সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করতে আপনার আধা ঘন্টা লাগবে, তারপরে আপনাকে কেবল ক্যানেলোনি একত্রিত করতে হবে এবং 18 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। আদর্শ হল ভরাট করা ছেড়ে দেওয়া এবং শেষ মুহুর্তে বাকিটা করা কারণ এটি এমন কিছু নয় যা রান্নাঘরে আপনার অনেক সময় নেয়। আপনি তাদের প্রস্তুত করার সাহস করবেন?
রেসিপি
- 16 প্লেট cannelloni
- 300 গ্রাম। তাজা স্যামন
- 2 টি
- ময়দা 2 টেবিল চামচ
- 2 টেবিল চামচ ক্রিম পনির
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 1 চামচ
- 50 মিলি। দুধ
- শাল
- Pimienta
- 2 টেবিল চামচ টমেটো
- গ্রেটেড পনির
- আমরা লবণ এবং মরিচ দিয়ে একটি সসপ্যানে জল গরম করে শুরু করি। ফুটে উঠলে স্যামন ও যোগ করুন রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং এটা করা হয়. তারপর, আমরা জল থেকে এটি অপসারণ এবং রিজার্ভ.
- তারপর লিক কেটে নিন এবং ভাজুন একটি ফ্রাইং প্যানে এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে কয়েক মিনিট রাখুন।
- ভাজা হয়ে গেলে আমরা কাটা স্যামন যোগ করুন এবং ময়দা দিয়ে আরও দুই মিনিট নাড়তে থাকুন যাতে ময়দা সিদ্ধ হয়।
- তারপর, আমরা দুধ এবং পনির যোগ করুন ক্রিম এবং আমরা এটি মিশ্রণে একত্রিত করি।
- মৌসম, আমরা আবার মিশ্রিত করি এবং তাপ বন্ধ করে রাখি।
- এখন আমরা ক্যানেলোনি প্লেট রান্না করি প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করে প্রচুর লবণ জলে। একবার রান্না হয়ে গেলে, আমরা এটি একটি সুতির কাপড়ে রাখি এবং এটি পূরণ করি।
- আমরা একটি করা ভরাট সামান্য গাদা ক্যানেলোনির মাঝখানে, এটিকে রোল করুন এবং তেল দিয়ে হালকাভাবে গ্রীস করা ওভেন-নিরাপদ থালায় এটিকে সিমের পাশে রাখুন।
- একবার করেছি, আমরা টমেটো ছড়িয়ে দিই ক্যানেলোনি (বা বেচামেল) এর উপরে এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে ঢেকে দিন।
- আমরা এটিকে 180ºC তাপমাত্রায় প্রিহিটেড ওভেনে রাখি এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করি। 8 মিনিটের জন্য তাদের gratinate.
- আমরা সদ্য তৈরি স্যামন ক্যানেলোনি উপভোগ করেছি।