কার্নিভাল টোস্টস, এভাবেই আমরা ঘরে বসে টরিরিজ বলেছি। প্রতিবছর যখন কার্নিভাল সপ্তাহ উপস্থিত হয় তখন আমরা এগুলিকে বাসি রুটি বা বেকারি যে উদ্দেশ্যে প্রস্তুত করে তা দিয়ে প্রস্তুত করি। এবং তারপরেরটি হ'ল আমরা এই কার্নিভাল টোস্টগুলি সম্মতিযুক্ত দুধের সাথে প্রস্তুত করতে ব্যবহার করেছি যা আমি আপনাকে আজ প্রস্তাব করছি।
টরিজাসের রুটি হ'ল ক ব্রোচে রুটি। একটি খুব নরম রুটি যা খুব ভাল তরল এবং অ্যারোমা শোষণ করে যাতে টোস্টগুলি ভাজা হওয়ার আগে ভেজানো হয়। আমাদের ক্ষেত্রে, দুধ লেবু এবং দারচিনি দিয়ে মিশ্রিত এবং কনডেন্সড মিল্কের সাথে মিলিয়ে, এটি একটি অতিরিক্ত মিষ্টি স্পর্শ দেয়।
টোস্টের জন্য আপনার রুটি নেই? আপনি বাসি রুটি দিয়ে এটি প্রস্তুত করতে পারেন; একই স্বাদ না কিন্তু একটি হয়ে যাবে কার্নিভাল উদযাপন নিখুঁত মিষ্টি। এগিয়ে যাওয়ার সময় আপনাকে একই পদ্ধতিতে এটি করতে হবে, এটি নিয়ন্ত্রণ করে যে ভেজানো যদি না ভাঙা পরে টুকরা দিয়ে কাজ করতে সক্ষম হয় তবে যথেষ্ট to এবং আপনি যদি রুটি ব্যবহার করতে না চান তবে আপনি অন্য কার্নিভাল মিষ্টান্নের দিকে যেতে পারেন: ভাজা দুধ। আমরা কি ব্যবসায় নেমে যাব?
রেসিপি
- টরোরিজের জন্য এক রুটি
- 400 মিলি। দুধ
- লেবু The
- 1 দারুচিনি লাঠি
- 150 ছ। ঘন দুধ
- লেপ জন্য 1-2 ডিম
- ওলিভ তেল
- ধুলার জন্য চিনি এবং দারুচিনি
- দারুচিনি গুঁড়া
- একটি সসপ্যানে এবং লেবুর খোসা এবং দারচিনি দিয়ে দুধটি রাখুন একটা ফোঁড়া আনতে. এটি ফুটে উঠলে, আঁচ থেকে সরিয়ে নিন এবং দুধ গরম হওয়া অবধি নাড়তে দিন, প্রায় আধা ঘন্টা।
- আমরা এই সময় সুবিধা গ্রহণ রুটি টুকরা কাটা 2-3 সেন্টিমিটার ঘন তির্যকভাবে, যাতে টররিজাদের সেই বৈশিষ্ট্যযুক্ত traditionalতিহ্যগত আকার থাকে।
- তারপর, আমরা টুকরাগুলি একটি উত্সে রাখি দুধ ধরে রাখতে যথেষ্ট গভীর এবং মাপের যাতে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- দুধ গরম হয়ে গেলে প্রায় ঠান্ডা হয়ে যায়, আমরা কনডেন্সড মিল্কের সাথে মিশ্রিত করি একটি একজাতীয় মিশ্রণ অর্জন করা পর্যন্ত।
- তারপর আমরা উত্স মধ্যে মিশ্রণ pourালা রুটির টুকরো দিয়ে। আমরা তাদের কয়েক মিনিট ভিজিয়ে রাখি এবং এগুলি ঘুরিয়ে দেই যাতে তারা অন্য মিনিটের জন্য অন্যদিকে একই কাজ করে। তারপরে আমরা ট্রেতে এমন কিছু জিনিস রেখেছি যা তরলটিকে এক প্রান্তে নিয়ে যায় যাতে এটি টোস্টের স্পর্শ না করে।
- আমরা চিনি এবং দারচিনি মিশ্রণ এবং একটি পিটানো ডিম সঙ্গে একটি প্লেট প্রস্তুত। আমরা টোস্টগুলি ডিম এবং এর মাধ্যমে পাস করি আমরা তেল ব্যাচ ভাজা দু'দিকে হালকা করে বাদামী হওয়া পর্যন্ত গরম hot
- একবার বাদামী হয়ে গেলে, আমরা এগুলি বাইরে নিয়ে যাই, একদিকে শোষণকারী কাগজে হালকাভাবে নামান এবং ততক্ষণে আমরা এগুলিকে চিনি ও দারচিনি দিয়ে পিটিয়েছি, পরীক্ষা করা
- আমরা তাদের শীতল করতে দিন ক্যানভাল টোস্টগুলি তাদের চেষ্টা করার আগে, যদি আমরা পারি!