আজ আমি আপনার জন্য একটি খুব তাড়াতাড়ি, রিফ্রেশ এবং সহজ সালাদ নিয়ে এসেছি, তবে এটি যে ড্রেসিংয়ের জন্য আমরা বেছে নিই তার উপর নির্ভর করে আমাদের বিভিন্ন উপায়ে মুগ্ধ করতে পারে, যাতে কেবলমাত্র দুটি মাত্র উপাদান: লেটুস এবং শসা এর উপর ভিত্তি করে আমাদের একটি আলাদা সালাদ থাকবে।
অসুবিধা ডিগ্রি: খুব সহজ
প্রস্তুতি সময়: 5 মিনিট
বেস জন্য উপকরণ:
- 1 লেটুস
- 2 শসা
বিভিন্ন ড্রেসিংয়ের জন্য (আপনি নিজের পছন্দ মতো একটি চয়ন করতে পারেন):
- দই সস: ১ টি প্রাকৃতিক দই (ডায়েটের ক্ষেত্রে এটি হালকা হতে পারে), ১ টেবিল চামচ তেল, ১ চা চামচ লেবুর রস, এক চিমটি চিনি এবং স্বাদ মতো লবণ।
- আখরোট ভিনাইগ্রেট: এক মুঠো আখরোট, জলপাই তেল, বালসামিক ভিনেগার এবং লবণ।
- লেবু ড্রেসিং: অর্ধেক লেবুর রস, স্বাদ মতো জলপাই তেল, নুন এবং গোলমরিচ।
সম্প্রসারণ:
আমরা লেটুসটি ভালভাবে পরিষ্কার করে স্ট্রিপগুলিতে কাটতে শুরু করব, তারপরে আমরা শসাগুলি পরিষ্কার করব, তাদের খোসা ছাড়িয়ে কিউবগুলিতে কাটব। আমরা লেটুস যোগ করি এবং আমাদের রেসিপিটির ভিত্তি প্রস্তুত রয়েছে।
এখন আমরা যে পোশাকটি বেছে নিয়েছি তা প্রস্তুত করতে যাচ্ছি এবং আমরা এটি আমাদের সালাদে যুক্ত করব:
দই সসের জন্য
একটি বাটিতে আমরা টেবিল চামচ তেল, চামচ লেবুর রস, চিনি এবং লবণের সাথে দই মিশ্রিত করি। আমরা ভাল আলোড়ন এবং এটি।
আখরোট ভিনিগ্রেটের জন্য
ব্লেন্ডার গ্লাসে আখরোট, তেল, ভিনেগার এবং লবণ যুক্ত করুন, কয়েক মিনিটের জন্য বেট করুন এবং এটিই। সাজানোর জন্য আমরা কিছু পুরো আখরোট সংরক্ষণ করতে পারি।
লেবু ড্রেসিংয়ের জন্য
একটি বাটিতে আমরা লেবুর রস, তেল, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করি, নাড়ান এবং এটিই।
এবার আমি তৃতীয় ড্রেসিং ব্যবহার করেছি, যদিও আমরা 3 এর মধ্যে পরিবর্তিত হতে পছন্দ করি কারণ একই বেস থেকে শুরু করে খুব আলাদা স্বাদ অর্জন করা হয়।
পরিবেশনের সময়:
এটি ইতিমধ্যে যুক্ত ড্রেসিংয়ের সাথে উপস্থাপন করা যেতে পারে বা যদি এটি কোনও বিশেষ অনুষ্ঠান হয় তবে সালাদের গোড়ায় বিভিন্ন ড্রেসিংয়ের সাথে 3 টি সস দিয়ে একসাথে পরিবেশন করা যেতে পারে, তাই ডিনারদের মধ্যে প্রতিটি পছন্দ করার এবং এমনকি চেষ্টা করার বিকল্প থাকবে তারা।
রেসিপি পরামর্শ:
আপনি বেসটিতে আরও উপাদান যুক্ত করতে পারেন, আমার প্রিয় বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হ'ল সাদা চিজ কিউব।
সেরা:
এর সরলতা সত্ত্বেও, এটি একটি থালা যা সর্বদা মুগ্ধ করে।
অধিক তথ্য - বেসিক সালাদ, আরবি গাজরের সালাদ