আপনি কি মনে আছে? জাফরান মধ্যে scallops আমরা গত ক্রিসমাসে কী রান্না করেছি? পূর্ব স্ক্যালপ পেট যেগুলি বাকি থাকতে পারে তাদের সুবিধা গ্রহণ করা একটি দুর্দান্ত রেসিপি। এটি একটি সহজ এবং দ্রুত রেসিপি যা যে কেউ তৈরি করতে পারেন এবং এটি স্টার্টার হিসাবে দুর্দান্ত কাজ করে।
আমরা স্ক্যালপ ব্যবহার করেছি তবে আপনি অন্যকেও একইভাবে ব্যবহার করতে পারেন শেলফিস বা ফিশ, তাজা বা ক্যানড। টোস্টে ছড়িয়ে যেতে পারে এমন মসৃণ জমিনের সাথে একটি মিশ্রণ অর্জনের জন্য তাদের ক্রিম ফ্রেইচ এবং ডিমের কুসুম দিয়ে ক্রাশ করার ধারণা।
স্ক্যালপের পেট দিয়ে টোস্ট
স্ক্যালপ প্যাট কোনও পরিবারে ব্রেড টোস্টের জমায়েতে দুর্দান্ত স্টার্টার তৈরি করে। এটা পরীক্ষা করো!
লেখক: মারিয়া
রান্নাঘর: ফ্রেঞ্চ
রেসিপি প্রকার: শুরু
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 12 স্ক্যালপ
- 30 গ্রাম। মাখন
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 1 চামচ
- সাদা ওয়াইন 1 স্প্ল্যাশ
- 1 সিদ্ধ ডিমের কুসুম
- ক্রিম ফ্রেম
প্রস্তুতি
- আমরা রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে স্ক্যালপগুলি শুকিয়েছি।
- একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যানে আমরা 30 গ্রাম রাখি। মাখন এবং অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল একটি চামচ। মাখন গলে যাওয়া এবং বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত তাপ দিন। সুতরাং, আমরা স্ক্যালপগুলি যুক্ত করি এবং আমরা মাঝারি আঁচে রান্না করি প্রতিটি দিকে 1 মিনিট।
- আমরা মদ একটি স্প্ল্যাশ pourালা সাদা এবং আমরা তাপটি চালু করি যাতে অ্যালকোহল বাষ্পীভবন হয় এবং স্ক্যাল্পগুলি বাদামি হয়। আমরা শীতল হওয়া পর্যন্ত আগুন সংরক্ষণ করি।
- একটি ব্লেন্ডার গ্লাসে আমরা স্ক্যালপগুলি গ্রাইন্ড করি সিদ্ধ ডিম এবং ক্রিম ফ্রেচ দিয়ে। যতক্ষণ না আমরা কাঙ্ক্ষিত টেক্সচারটি অর্জন না করে আমরা ক্রমে ফ্রেমকে অল্প অল্প করে যুক্ত করব। আমরা এটি ফ্রিজে নিয়ে যাই।
- আমরা টোস্ট রুটিতে পেট পরিবেশন করি।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 245