মাশরুম সহ মাংসের বল

মাশরুম সহ মাংসের বল, একটি homeতিহ্যবাহী বাড়িতে তৈরি খাবার। Meatballs খুব জনপ্রিয়, এটি একটি খুব থালা যা বিভিন্ন সস দিয়ে তৈরি করা যায়, সাথে সবজি, মাশরুম, ভাত, পাস্তা ....

প্রস্তুত করুন মাশরুম সহ মাংসের বল একটি দুর্দান্ত খাবার, খুব ভাল এবং সম্পূর্ণ, একটি খাবারের জন্য আদর্শ, ছোটরা এটি অনেক পছন্দ করবে।

মাশরুম সহ মাংসের বল
লেখক:
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়: 
রান্নার সময়: 
মোট সময়: 
উপাদানগুলো
  • 1 কিলো মিশ্র কিমা মাংস (গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস)
  • 1 ডিম
  • 2 দাঁত
  • পার্সলে
  • 300 জিআর। মাশরুম
  • 1 পেঁয়াজ
  • 1 গ্লাস সাদা ওয়াইন 200 মিলি।
  • ময়দা দিয়ে 1 বাটি
  • 1 বুলন কিউব
  • লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
  1. মাশরুম দিয়ে মাংসের বলগুলি প্রস্তুত করতে, প্রথম জিনিসটি হবে মাংস প্রস্তুত করা।
  2. মাংস প্রস্তুত করার জন্য, আমরা রসুন এবং পার্সলে কিমা করব। একটি বাটিতে আমরা মাংস যোগ করি এবং এটি মিশ্রিত করি, রসুন এবং কাটা পার্সলে এবং পুরো ডিম যোগ করি। আমরা সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করি। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, আমরা স্বাদ মিশ্রিত করার জন্য এটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দেব।
  3. যখন মাংস থাকবে, আমরা মাংসের বল তৈরি করব এবং আমরা তাদের ময়দার মধ্য দিয়ে দেব।
  4. আমরা প্রচুর পরিমাণে তেল দিয়ে একটি প্যান রাখি এবং আমরা উচ্চ তাপের উপর মাংসের বলগুলি ভাজি যাতে তারা বাদামী হয়। আমরা তাদের বাইরে নিয়ে যাই এবং তাদের সংরক্ষণ করি।
  5. অন্যদিকে, আমরা পেঁয়াজটি খুব কিমা করে কেটেছি। আমরা একটি জেট তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান রাখি, যখন এটি গরম হয় তখন আমরা পেঁয়াজ যোগ করি এবং এটি ভালভাবে থাকতে দিন।
  6. আমরা মাশরুমগুলি পরিষ্কার করি এবং সেগুলি পেঁয়াজ পেঁয়াজের সাথে যুক্ত করি। আমরা তাদের পেঁয়াজ দিয়ে একসঙ্গে ভাজি যতক্ষণ না তারা একটু রং না নেয়।
  7. মাশরুম ভাজা হয়ে গেলে, মাংসের বলগুলি যোগ করুন, সাদা ওয়াইনের গ্লাস যোগ করুন, অ্যালকোহল বাষ্পীভূত হওয়ার জন্য কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিন। যখন এটি বাষ্পীভূত হয় তখন মাংসের বলগুলি coverাকতে এক গ্লাস জল যোগ করুন, যখন এটি ফুটতে শুরু করে তখন স্টক কিউব যোগ করুন। 20-30 মিনিট রান্না হতে দিন।
  8. যখন তারা প্রস্তুত হয়, আমরা লবণের স্বাদ গ্রহণ করি, যদি সস খুব ঘন না হয় তবে আমরা একটু ময়দা বা কর্নমিল পানিতে দ্রবীভূত করে সসে যোগ করব। আরও ৫ মিনিট রান্না হতে দিন।

 


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।