যখন আমরা নিজের যত্ন নিতে এবং ওজন কমানোর ডায়েট অনুসরণ করতে চাই, তখন আমরা বিরক্তিকর উপায়ে রান্না করার ভুল করতে থাকি এবং খুব সুস্বাদু নয়, যা আমাদের খুব শীঘ্রই ভাল অভ্যাস ত্যাগ করতে পরিচালিত করে।
একঘেয়েমি এড়াতে, এটি গুরুত্বপূর্ণ প্রস্তুত কিছু সময় ব্যয় খাদ্য. এইভাবে আপনি নিশ্চিত করুন যে আপনি এটিকে ক্ষুন্ন না করে স্বাস্থ্যকর খাচ্ছেন।
কড একটি সাদা মাছ একটি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত, তাই এটি রান্না করার সময় আপনাকে খুব কমই লবণ ব্যবহারের প্রয়োজন হবে, এই স্বাস্থ্যকর খাবারটিতে অতিরিক্ত যুক্ত।
পরিশেষে, সাদা ভাতের সাথে এটির পরিবর্তে, আপনি এটি একটি সবুজ সালাদ, কিছু সিদ্ধ বা ভাজা আলু বা কিছু টেন্ডার শাক দিয়ে করতে পারেন। সমুদ্রের এই উপাদেয় খাবারটি সব ধরণের সাহাবীকে গ্রহণ করে.
ভাত দিয়ে বেকড কড
সিদ্ধ ভাত লেবুতে মেরে মেরে বেকড কড।
লেখক: টয় টরেস
রান্নাঘর: স্প্যানিশ খাবার
রেসিপি প্রকার: Pescado
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 500g টাটকা কোড কটি
- 1 লিমন
- ½ পেঁয়াজ
- পার্সলে
- চাল 2 মাপ
- 1 আজ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- শাল
প্রস্তুতি
- প্রথমে আমরা কড প্রস্তুত করি, অর্ধেক লেবুর রস দিয়ে মাছটি ভাল করে স্নান করে রাখি। কমপক্ষে এটি এক ঘন্টার জন্য মেরিনেট করা উচিত, এটি আরও বেশি স্বাদ পাবে।
- এরপরে আমরা চুলা প্রিহিট করি এবং আমরা চুলাটির উত্স প্রস্তুত করি।
- আমরা উত্সে এবং কটিটিতে কড রাখি, কিছুটা পাতলা লেবুর টুকরো, পার্সলে এবং পেঁয়াজ জুলিয়নে কাটা।
- আমরা প্রায় 30 মিনিটের জন্য চুলায় রাখি।
- আমরা যখন ভাত রান্না করছি।
- রসুন কে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং জলপাইয়ের তেল দিয়ে ভাজুন, চাল যোগ করুন এবং ভাল করে নেড়ে নিন।
- আমরা লবণ এবং শেষ পর্যন্ত জল যোগ করুন।
- এর পরে, আমরা চাল রান্না শেষ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে তাপটি বন্ধ করি, একটি পরিষ্কার রান্নাঘরের কাপড় দিয়ে coverেকে রেখে বিশ্রাম দিন।
- এবং ভয়েলা, খুব অল্প সময়ের মধ্যে আমাদের কাছে একটি সুস্বাদু ফিশ ডিশ রয়েছে, পুরো পরিবারের জন্য উপযুক্ত,
নোট
এই মুহুর্তে যদি মাছটি খাওয়া যাচ্ছে না, এটি অর্ধেক রেখে দিন। সুতরাং যখন এটি গরম হতে চলেছে এটি রান্না শেষ করবে। এইভাবে আমরা কড শুকানো থেকে রোধ করি।
বন খিদে!