আপনি সাধারণত আলু সঙ্গে মাছ, মাংস এবং ভুনা সবজি সংসর্গী? যদি তাই হয়, আপনি সম্ভবত এটি পছন্দ করব. আলু এবং বেকন গার্নিশ আমি আপনাকে আজ প্রস্তুত করতে উত্সাহিত করছি। এটা খুবই সহজ এবং যেকোনো কিছুর সাথেই ভালো দেখায়, আমি আপনাকে আশ্বস্ত করছি। আমি যখন এটি তৈরি করি তখন কিছুই অবশিষ্ট থাকে না!
পেঁয়াজ, বেকন এবং আলু, আপনি শুধুমাত্র তিনটি উপাদান প্রয়োজন এই গরম সালাদ প্রস্তুত করতে. আলু প্রথমে রান্না করা হয় এবং তারপর ভাজা হয় এবং আপনি এটির জন্য যে পদ্ধতিটি ব্যবহার করবেন তা বেছে নিতে পারেন। ব্যক্তিগতভাবে, আমি এগুলিকে জলে রান্না করতে এবং একই প্যানে ঘুরিয়ে দিতে পছন্দ করি যেখানে আমি পেঁয়াজ এবং বেকন সস প্রস্তুত করি, তবে আপনি অন্যদের চেষ্টা করতে পারেন।
কয়েকটি উপাদান থাকা সত্ত্বেও এটি একটি খুব সুস্বাদু সাইড ডিশ। আপনিও যোগ করতে পারেন, যেমন আমি করেছি পার্সলে একটি স্পর্শ, ওরেগানো বা কেন নয়, প্রোভেনকাল ভেষজ মিশ্রণ। আদর্শ হল এটি তাজা তৈরি করে খাওয়া, তবে পরিবেশন করার আগে আপনি এটি মাইক্রোওয়েভে গরম করতে পারেন।
রেসিপি
- ৩ টি রান্না করা আলু
- বেকন 6 টুকরা
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ
- লবণ এবং মরিচ
- ওলিভ তেল
- তাজা parsley
- সেদ্ধ আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন আধা সেন্টিমিটারের একটু বেশি পুরু টুকরো টুকরো করে কেটে সংরক্ষণ করুন।
- স্ট্রিপ মধ্যে বেকন কাটা এবং পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা।
- একটি ফ্রাইং প্যানে দুই টেবিল চামচ তেল গরম করুন আমরা বেকন রান্না করি মাঝারি আঁচে। একবার হয়ে গেলে, আমরা একটি শোষক কাগজে সরিয়ে ফেলি।
- একই তেলে এবার কাটা পেঁয়াজ ভেজে নিন এটি রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত আট মিনিটের জন্য। তারপরে আমরা এটিকে প্যান থেকে সরিয়ে বেকনের পাশে রাখি।
- প্যান পরিবর্তন না করে তবে এক চা চামচ তেল যোগ করুন দুই পাশে আলু বাদামী করুন, আগে তাদের seasoning.
- শেষ করতে বেকনের সাথে আলু মেশান এবং পেঁয়াজ সাবধানে যাতে আলু ভেঙ্গে না যায় এবং একটু পার্সলে ছিটিয়ে দিন।
- আমরা গরম বেকন দিয়ে আলুর গার্নিশ পরিবেশন করি।