আমরা বিভিন্ন ধরণের পামেরিটাস 'রান্নার রেসিপি'গুলিতে বিশদভাবে জানিয়েছি: চিনির প্রলেপ দিয়ে, grated নারকেল… তবে, আশ্চর্যের বিষয় যথেষ্ট, আমরা এখনও অন্য একটি ক্লাসিক প্রকাশ করতে পারি নি। কোনটি? চকোলেট পামেরিটাস কালো চকলেট! ভাল লাগছে?
বেসটি পূর্ববর্তীগুলির মতো একইভাবে তৈরি করা হয়, এ থেকে পাফ প্যাস্ট্রি শীট এর প্রস্তুতিতে কোনও অসুবিধা নেই এবং আধা ঘণ্টারও বেশি সময় আমরা বিকেলের নাস্তায় কফির সাথে উপস্থাপনের জন্য একটি দুর্দান্ত মিষ্টি নাস্তা অর্জন করেছি। আপনি যদি এখনও বাড়িতে এগুলি করার চেষ্টা না করেন, আপনি কীসের জন্য অপেক্ষা করছেন?
গা ch় চকোলেট পামেরিটাস
চকোলেট চিপগুলি একটি ক্লাসিক। অন্যদিকে একটি মিষ্টি, নাস্তা হিসাবে কফির সাথে পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং আদর্শ।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: পিকনিক
পরিবেশন: 10
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- পাফ প্যাস্ট্রি 1 শীট
- 150 গ্রাম চিনির
- 250 মিলি। দুধ
- 250 গ্রাম কালো চকলেট
- 25 গ্রাম। মাখন
প্রস্তুতি
- আমরা ওভেনকে 190 º C তাপিত করি।
- আমরা ময়দা ছিটিয়েছি পেফ প্যাস্ট্রি এবং অর্ধেক চিনি দিয়ে কাজের পৃষ্ঠ এবং আটাটি এমনভাবে চাপুন যাতে চিনি এতে আটকে থাকে।
- আমরা দ্রাঘিমাংশ রোল আয়তক্ষেত্রের মাঝখানে অভ্যন্তরের দিকে ময়দার উভয় দিক। মাঝখানে ময়দা ভাঁজ করুন, অন্যটির উপরে একটি "রোল" রেখে এবং হাতের তালু দিয়ে ময়দা সামান্য চ্যাপ্টা করুন।
- আমরা ময়দা কাটা খেজুর গাছগুলি পেতে, 1 সেন্টিমিটারের টুকরাগুলিতে। আমাদের সমস্ত কাটা শেষ হয়ে গেলে আমরা খেজুর গাছগুলিকে বাকী চিনিতে লেপ করি।
- আমরা খেজুর গাছ একটি বেকিং ট্রে এবং আমরা 10-15 মিনিট বেক করি, মাঝারি উচ্চতায়, প্যাফড এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত।
- আমরা চুলা থেকে খেজুর গাছগুলি বের করি এবং আমরা তাদের শীতল করতে দিন একটি তাক উপর
- আমরা প্রস্তুত চকোলেট কভার। এটি করার জন্য, আমরা একটি সসপ্যানে দুধ গরম করতে থাকি। এটি ফুটে উঠলে, আমরা চকোলেট কেটে টুকরো টুকরো করে যোগ করি এবং থামিয়ে না দিয়ে আলোড়িত করি যাতে এটি আমাদের সাথে আটকে না যায়। আমরা মাখন যোগ এবং আলোড়ন অবিরত। চকোলেট ঘন হয়ে এলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন।
- আমরা তালগাছ স্নান করি চকোলেট এবং এটি ঠান্ডা দিন।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 495