ইদানীং আমি অসংখ্য প্রস্তুত করছি চকোলেট সঙ্গে মিষ্টি। গত সপ্তাহে আমি আপনাকে দরপত্র তৈরির কীগুলি দেখিয়েছি টপিংয়ের সাথে স্পঞ্জ কেক চকোলেট এবং এটির একটি, আমি আপনাকে দুটি চকোলেট সহ একটি কেক প্রস্তুত করতে উত্সাহিত করি। অনেক বেশি চকোলেট? আমি এমন মনে করি না.
El কেক দুটি চকোলেট আমি আজ আপনার কাছে যা উপস্থাপন করছি তা এখনও চকোলেট ফ্রস্টিং সহ একটি আর্দ্র চকোলেট কেক। নীচের অংশটি একটি ব্রাউনির সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, যখন উপরের অংশটি ক্রিমিনেশনের কারণে আপনি এটি একটি মৌসের সাথে তুলনা করতে পারেন। এটি একটি আদর্শ পার্টি রেসিপি যেহেতু এটি একদিন থেকে পরের দিন পর্যন্ত তৈরি করা উচিত।
দুটি চকোলেট কেক
একটি আর্দ্র বেস এবং একটি ক্রিমি ফ্রস্টিং সহ এই দুটি চকোলেট কেক সমস্ত চকোলেট প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 14
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
পিষ্টক জন্য
- 195 গ্রাম। ময়দা
- 480 গ্রাম চিনির
- 85 গ্রাম। কোকো পাওডার
- ১½ চা চামচ ইস্ট (রয়্যাল)
- বেকিং সোডা 1 চা চামচ
- চিমটি নুন
- 2 ডিম
- লেচে 235 মিলি
- 120 মিলি। সূর্যমুখীর তেল)
- 2 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
- 235 মিলি। শক্তিশালী কফি
তুষারপাতের জন্য:
- 115 গ্রাম। কিউব মধ্যে মাখন
- 120 গ্রাম। কাটা ডার্ক চকোলেট
- 177 মিলি। তরল ক্রিম (35% মিলিগ্রাম)
- 2 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
- 220 গ্রাম। চিনি gals
প্রস্তুতি
- আমরা চুলা 180heC তাপীকরণ করি।
- আমরা একটি ছাঁচ লাইন (33 x 23 x 5 সেমি।) গ্রিজপ্রুফ পেপার এবং রিজার্ভ সহ।
- একটি বড় পাত্রে, আমরা ময়দা মিশ্রিত, চিনি, কোকো, খামির, বাইকার্বোনেট এবং লবণ।
- আমরা ডিম যুক্ত করি, শুকনো উপাদানগুলিতে দুধ এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন করুন এবং বীট করুন। শুরুতে আমরা খুব কম গতিতে এটি করব যাতে ময়দাটি উড়ে না যায়।
- একবার আমাদের "একজাতীয়" মিশ্রণটি হয়ে যায়, আমরা কফি অন্তর্ভুক্ত গরম এবং সংহত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে সমস্ত কিছু বীট করুন ..
- আমরা মিশ্রণটি moldালাই এবং pourালাই 40 মিনিট বেক করুন প্রায় বা যতক্ষণ না কোনও দাঁত পিক পরিষ্কার করে।
- আমরা এটি শীতল করতে দিন সম্পূর্ণ পিষ্টক।
- একবার ঠান্ডা, আমরা গ্লেজ প্রস্তুত, একটি বেইন-মেরিতে মাখন এবং চকোলেট গলানো। আমরা মিশ্রণ মেজাজ দিন।
- যখন, আমরা ক্রিম চাবুক ভ্যানিলা এসেন্স এবং চিনি দিয়ে মিশ্রণটি ক্রিম হওয়া পর্যন্ত।
- আমরা ক্রিম যোগ করুন অল্প অল্প করে চকোলেট, একটি fluffy frosting অর্জন না হওয়া পর্যন্ত মারধর।
- আমরা ফ্রস্টিং প্রসারিত করি পিষ্টক এবং কমপক্ষে 4 ঘন্টা জন্য এটি ফ্রিজে রাখুন।
- আমরা স্কোয়ার কাটা এবং আমরা পরিবেশন।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 420