আপনি যদি একটি সাধারণ মিষ্টি খুঁজছেন যার সাথে আপনার অতিথিদের জয় করুন আপনি এটা আপনার সামনে আছে! একটি গ্লাসে এই সহজ টিরামিসু বেশি সময় নেবে না এবং আপনার অতিথি থাকলে এটি খুব সুবিধাজনক। আপনি এটিকে সকালে প্রথমে প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি পরিবেশন করার সময় না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।
দুটি ভিন্ন প্রস্তুতির স্তর এই তিরামিসুতে বিভক্ত। প্রথমটির মধ্যে, সোলেটিলা স্পঞ্জ কেক এবং কালো কফি প্রধান চরিত্র। দ্বিতীয় mascarpone থেকে পনির, ডিম এবং চিনি, যার সাথে একটি খুব নরম বায়ুযুক্ত ক্রিম. কিন্তু আমাদের কাজ শেষ হয়নি।
এই তিরামিসু একটি আলো দিয়ে শেষ হয় কোকো স্তর বা গ্রেটেড চকোলেট। নির্দিষ্ট একটি, একটি পাম্প যা অপব্যবহার করা উচিত নয় কিন্তু এটি একটি বিশেষ দিনে উপভোগ করা খুব সহজ। উপাদান সত্ত্বেও সামান্য. এই কাপগুলি খুব বেশি ভারী নয়। এটা পরীক্ষা করো!
রেসিপি
- এক কাপ কফি
- 12টি স্পঞ্জ কেক
- 2 ডিম yolks
- 2 ডিমের সাদা
- 50 গ্রাম চিনির
- 210 গ্রাম মাস্কারপন পনির
- গ্রেটেড চকোলেট বা কোকো পাউডার
- আমরা এক কাপ কফি প্রস্তুত করি এবং এটি ঘরের তাপমাত্রায় না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা হতে দিন।
- যখন, mascarpone ক্রিম প্রস্তুত. এটি করার জন্য, ফেনা হওয়া পর্যন্ত চিনি দিয়ে দুটি ডিমের কুসুম বীট করুন। তারপর mascarpone পনির যোগ করুন এবং আবার বীট.
- আমরা ডিমের সাদা অংশ মাউন্ট করি প্রায় নয়টি এবং একটি বায়বীয় ক্রিম অর্জন করার জন্য, খামে চলাচলের সাথে ক্রিমটিতে তাদের অন্তর্ভুক্ত করুন। একবার হয়ে গেলে আমরা ক্রিমটি সংরক্ষণ করি।
- আমরা তিনটি চশমা প্রস্তুত করি।
- আমরা একটি প্লেটে কফি রাখা এবং আমরা বিস্কুট ভিজিয়ে রাখি এই. আমরা এই ভেজানো বিস্কুটের কিছু অংশ চশমার গোড়ায় রাখি।
- তারপর, একটি সামান্য mascarpone ক্রিম যোগ করুন।
- আমরা আবার কফিতে ভিজানো বিস্কুটের একটি স্তর এবং আরেকটি মাস্কারপোন ক্রিম বিকল্প করে দেই, কাচের প্রান্ত পর্যন্ত।
- প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে দিন আমরা ফ্রিজে কাপ রাখা.
- পরিবেশনের কিছুক্ষণ আগে, ফ্রিজ থেকে চশমা সরানোর সময়, গ্রেটেড চকোলেট বা কোকো দিয়ে ঢেকে দিন।
- আমরা একটি ঠান্ডা গ্লাসে সহজ তিরামিসু পরিবেশন করি।