আর্টিকোকস এবং মটর দিয়ে চিকেন স্টিউ

আমি স্টিউয়ের প্রেমিক, আমি গ্রীষ্মে এমনকি তাদের আমার ডায়েট থেকে বঞ্চিত করি না, যদিও আমি তখন মাঝে মাঝে সেগুলি বেশি খাওয়া করি। এই মুরগির স্ট্যু এটির দুর্দান্ত ধন্যবাদ একটি খুব সম্পূর্ণ থালা সবজি অবদান এবং যারা তাদের সবচেয়ে বেশি প্রতিরোধ করেন তাদের ডায়েটে তাদের পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এক উপায়।

যেহেতু প্রতিটি স্টুতে তার রান্নার সময় প্রয়োজন হয়, এমন সময় যা আপনি বাড়ির কাজগুলি পড়তে বা করতে সুবিধা নিতে পারেন, সময় এখানে কোনও অজুহাত নয়! এটি আপনার রান্নাঘরে উপহার দেবে চিকেন স্ট্যু এবং এর স্বাদ আপনাকে আরও বারবার পুনরাবৃত্তি করতে উত্সাহিত করবে, আমি নিশ্চিত। মুরগি রান্না করার একটি সহজ উপায় was chorizo ​​সঙ্গে সস মধ্যে মুরগী যার রেসিপি আলে আপনাকে সম্প্রতি দেখিয়েছে।

উপাদানগুলো

• 6 মুরগির উরু
• 8 আর্টিকোক হার্ট (টিনজাত)
• 2 Cebollas
• 2 Zanahoria
• ১/২ লাল মরিচ
• 200 গ্রাম মটর
• সাদা গ্লাস 1 গ্লাস
• 1 তেজ পাতা
• তেল
• শাল
• পানি

বিবরণাদি

একটি সসপ্যানে আমরা রাখি কাটা পেঁয়াজ বাটা দিন গরম তেল একটি স্প্ল্যাশ সঙ্গে.  কয়েক মিনিট পরে কাটা মরিচ এবং যোগ করুন গাজরগুলি চাকার মধ্যে কাটা এবং শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়, কাঠের চামচ দিয়ে সময়ে সময়ে নাড়তে।

এরপরে, পাকা মুরগির উরুতে কাসেরোল এবং তেজপাতা যুক্ত করুন এবং অবধি ভাজুন উরুর বাদামী। তারপরে আমরা এক গ্লাস সাদা ওয়াইন দিয়ে জল দিই এবং কিছু অ্যালকোহল বাষ্প হয়ে যায় তার জন্য কয়েক মিনিট অপেক্ষা করি।

এর পরে, আমরা কাসেরোল এবং কভারে দুটি গ্লাস জল যুক্ত করি। আমরা কম আঁচে রান্না করি 45 মিনিট বা মুরগির উরু কোমল হওয়া পর্যন্ত। আমরা সময়ে সময়ে আলোড়ন এবং প্রয়োজনে আরও তরল যোগ করি।

রান্না শেষ করার 10 মিনিট আগে, আর্টিকোকস যুক্ত করুন এবং আমাদের স্টুতে মটর। সেই সময়ের পরে আমরা সরান এবং গরম পরিবেশন করি।

নোট

এই স্টুয়ের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ যে আর্টিকোকগুলি ভাল মানের; আমি গুটারা সেলিকেনের আর্টিকোক হৃদয় ব্যবহার করেছি, প্রাকৃতিক এবং সত্যই স্নেহময়। আলচাচোফাস তারা ইনসুলিন ছাড়াই সাদৃশ্যযুক্ত চিনি সরবরাহ করে এবং তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয়; এগুলি অন্ত্রের ট্রানজিটকেও উত্সাহ দেয়, একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক এবং লিভার, কিডনি এবং পিত্তথলীর কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আপনার আরও কি কারণ প্রয়োজন?

অধিক তথ্য - চোরিজো, চিরাচরিত রেসিপি সহ চিকেন সস

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য