চিংড়ি দিয়ে চিকেন

চিংড়ির সাথে চিংড়ি

চিংড়ি বা সমুদ্র এবং পাহাড়ের সাথে চিকেনএটি মাংস এবং মাছের সংমিশ্রণ। কাতালোনিয়ার গ্যাস্ট্রোনমির একটি traditionalতিহ্যবাহী থালা, ছুটির দিনে প্রস্তুত একটি দুর্দান্ত থালা।

এটি একটি খুব ভাল থালা, যেহেতু পিকাদের সাথে প্রস্তুত করা সসের সাথে এই সংমিশ্রণটি দর্শনীয়, যাতে আপনি একটি ভাল রুটির টুকরোগুলি মিস করতে পারবেন না।

চিংড়ি দিয়ে চিকেন

লেখক:
রেসিপি প্রকার: সেকেন্ড
পরিবেশন: 5

প্রস্তুতি সময়: 
রান্নার সময়: 
মোট সময়: 

উপাদানগুলো
  • একটি মুরগি
  • 2 বা 3 চিংড়ি বা ব্যক্তি হিসাবে চিংড়ি
  • একটি মাঝারি পেঁয়াজ
  • টমেটো পুরীর টেবিল চামচ
  • এক গ্লাস কমনাক ac
  • মাছের ঝোল 2 গ্লাস
  • তেল এবং নুন
  • কামড় দেওয়ার জন্য:
  • আগের দিন থেকে ২-৩ টুকরো রুটি
  • কয়েকটি টোস্টেড বাদাম (12 বাদাম)
  • কিছু পাইন বাদাম
  • 2 AJO

প্রস্তুতি
  1. প্রথমে আমরা মুরগি পরিষ্কার করি এবং টুকরো টুকরো করে কাটা, সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
  2. একটি সামান্য তেল দিয়ে সসপ্যানে আমরা মুরগি এবং রিজার্ভকে বাদামি করি, একই তেলে আমরা চিংড়ি বাদামি করি, আমরা সংরক্ষণ করি।
  3. প্রয়োজনে আমরা আরও কিছুটা তেল রেখেছি এবং আমরা কামড়ের সমস্ত উপাদান রাখি, আমরা এটি একটু বাদামি করি, আমরা সরিয়ে ফেলি এবং আমরা এটি একটি মর্টারে রাখি এবং আমরা এটি পিষে ফেলি।
  4. একই ক্যাসেরলে আমরা পেঁয়াজটি পোচতে রেখেছিলাম যখন এটি সামান্য রঙ লাগে তখন আমরা পিষে টমেটো লাগিয়ে রান্না করতে দেব।
  5. যখন আমরা দেখতে পাচ্ছি যে টমেটো ইতিমধ্যে রয়েছে তখন আমরা মুরগি রাখি এবং মেশিনের গ্লাস যুক্ত করি, যখন অ্যালকোহল বাষ্পীভূত হয়, আমরা মাছের ঝোল এবং টুকরো টুকরো করা মাংস রাখি এবং আমরা 40 মিনিট ধরে রান্না করতে দিই, আমরা লবণের স্বাদ গ্রহণ করি এবং দেখি মুরগি কোমল হয় যে আমরা এটি একটি সময় ছেড়ে না।
  6. আমরা চিংড়ি উপরে রাখি এবং কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দেই, তাপটি বন্ধ করে দিন।
  7. এবং পরিবেশন করুন।
  8. যদি আমরা এটি একদিন থেকে পরের দিন পর্যন্ত প্রস্তুত করি, সস অনেক ভাল এবং মুরগি আরও বেশি স্বাদ গ্রহণ করে।

 


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।

  1.   জোস এম আর্ডেরিউ তিনি বলেন

    আজ আমি আবার এটি। এই রেসিপি দুর্দান্ত।

    ধন্যবাদ মন্টস !!!!

  2.   কার্লোস তিনি বলেন

    খুব ভাল রেসিপি

  3.   Dolors তিনি বলেন

    এটা খুব ভাল, আমি এটি একটি দশ দিতে !!!