Coca De llanda

Coca de llanda е типична валенсийска кока, много добър за закуска или лека закуска. Същата тази рецепта може да се направи с кисело мляко, тя варира в зависимост от района, но те са също толкова добри. Когато го опитах, много ми хареса, дадоха ми тази рецепта и истината е, че си струва да се опита.

За тази кока де ландша вместо бакпулвер се използват сашета със сода, тя е супер нежна, сочна и ефектна !!!

също Можете да променяте лимоновата кора, по портокалова кора, това, което ви е харесало най-много, или така можете да промените вкуса на кока.

печат

Coca De llanda

Автор: Монсе Мороте

Тип рецепта: Десерти

Порции: 6

Време за приготвяне:  20 m

Време за готвене:  30 m

Общо време:  50 m

Ingredientes

• 5 яйца
• 2 чаши захар (300гр.)
• 2 чаши мляко (400 мл.)
• 1 чаша мек зехтин (200 мл.) Или слънчоглед
• 500 гр. От брашно
• 4 сашета двойно втасващи агенти или 1 саше бакпулвер
• Лимонови кори
• Мляна канела
• 2 или 3 супени лъжици захар

Preparación

1. Първото нещо, което ще поставим, за да загреем фурната до 180º.
2. В купа слагаме яйцата, захарта и разбиваме, докато не се увеличи обема, след това добавяме олиото, разбъркваме, млякото и лимоновата кора, разбъркваме отново добре.
3. Включваме брашното, първо го пресяваме и след това ще го включваме малко по малко, след като брашното се смеси, добавяме пликчетата за втасване и разбъркваме.
4. В тава за печене го намазваме с масло и го редим с маслена хартия, хвърляме сместа от кока във формата.
5. Ще поръсим цялата повърхност на тестото със захарта и канелата.
6. Ще го въведем във фурната, след 30 минути ще убодем с клечка за зъби, ако излезе суха ще бъде готова, ако не - ще я оставим още няколко минути или докато е готова, варира според фурна.
7. Оставете да се охлади и ще бъде готово.
8. Това е страхотна кройка и е много богато.
9. Възползвам се!!

3.5.3226

Продължавайки със средиземноморските коки, насладете се на тази рецепта:

Свързана статия:

Средиземноморска кока, здравословна рецепта за цялото семейство