4 сашета двойно втасващи агенти или 1 саше бакпулвер
Лимонови кори
Мляна канела
2 или 3 супени лъжици захар
Preparación
Първото нещо, което ще поставим, за да загреем фурната до 180º.
В купа слагаме яйцата, захарта и разбиваме, докато не се увеличи обема, след това добавяме олиото, разбъркваме, млякото и лимоновата кора, разбъркваме отново добре.
Включваме брашното, първо го пресяваме и след това ще го включваме малко по малко, след като брашното се смеси, добавяме пликчетата за втасване и разбъркваме.
В тава за печене го намазваме с масло и го редим с маслена хартия, хвърляме сместа от кока във формата.
Ще поръсим цялата повърхност на тестото със захарта и канелата.
Ще го въведем във фурната, след 30 минути ще убодем с клечка за зъби, ако излезе суха ще бъде готова, ако не - ще я оставим още няколко минути или докато е готова, варира според фурна.
Оставете да се охлади и ще бъде готово.
Това е страхотна кройка и е много богато.
Възползвам се!!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-llanda/