Coca De llanda
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: Десерти
Порции: 6
Ingredientes
  • 5 яйца
  • 2 чаши захар (300гр.)
  • 2 чаши мляко (400 мл.)
  • 1 чаша мек зехтин (200 мл.) Или слънчоглед
  • 500 гр. От брашно
  • 4 сашета двойно втасващи агенти или 1 саше бакпулвер
  • Лимонови кори
  • Мляна канела
  • 2 или 3 супени лъжици захар
Preparación
  1. Първото нещо, което ще поставим, за да загреем фурната до 180º.
  2. В купа слагаме яйцата, захарта и разбиваме, докато не се увеличи обема, след това добавяме олиото, разбъркваме, млякото и лимоновата кора, разбъркваме отново добре.
  3. Включваме брашното, първо го пресяваме и след това ще го включваме малко по малко, след като брашното се смеси, добавяме пликчетата за втасване и разбъркваме.
  4. В тава за печене го намазваме с масло и го редим с маслена хартия, хвърляме сместа от кока във формата.
  5. Ще поръсим цялата повърхност на тестото със захарта и канелата.
  6. Ще го въведем във фурната, след 30 минути ще убодем с клечка за зъби, ако излезе суха ще бъде готова, ако не - ще я оставим още няколко минути или докато е готова, варира според фурна.
  7. Оставете да се охлади и ще бъде готово.
  8. Това е страхотна кройка и е много богато.
  9. Възползвам се!!
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-llanda/