Не, бързо, много бързо се приготвят. калмари с чесън. Вкусен импровизиран обяд или вечеря, за които просто не забравяйте да имате под ръка пресни калмари или да извадите добра порция от фризера с достатъчно време да се размразят.
Стъпка по стъпка тази рецепта е много проста, дори и да не сте свикнали да готвите, ще се почувствате комфортно да я приготвите. И в по-малко от 20 минути На масата ще имате вкусно и здравословно ястие, идеално в случая за двама. Не искате ли вече да опитате?
Снимката не го прави правилно; но те нямаше да останат там на следващата сутрин, за да мога да ги снимам със светлина. Жалко е, че дресинг с олио, чесън, чили и магданоз, ключът към тази рецепта, без съмнение. Опитайте ги!
Рецептата
- 320гр на калмари
- 40 g. От зехтин
- 2-3 скилидки чесън
- 1 стрък пресен магданоз
- 1 лют червен пипер
- сол
- Черен пипер
- Измиваме добре калмарите ако са пресни, тогава нарязваме тялото на пръстени и нарязваме пипалата и перките.
- След като приключите, Подсушаваме добре всички парчета с кухненска хартия и оставете настрана.
- В купа Приготвяме дресинга, Разбърквайки олиото, добавете 30 г зехтин, ситно нарязаните скилидки чесън, ситно нарязания магданоз и лютата чушка.
- След това поставяме a тиган на силен огън останалите 10 гр. зехтин. И като се загреят се добавят калмарите, като се оставят да се варят на силен огън без да се движат 3 минути.
- След това обръщаме калмарите и заливаме ги с дресинга запазена, щипка сол и щипка черен пипер.
- Варим калмарите на силен огън Още 2 минути, като внимавате чесънът да не загори.
- След тези две минути проверяваме дали са готови за сервиране и се наслаждаваме на бързите чеснови калмари.