Солен зеленчуков тарт

Солен зеленчуков тарт, много богата торта. Традиционна солена тарта от френската кухня, има основа от тесто, което може да се натроши или бутер тесто, а основните съставки са яйца и сметана. След това допуска всякакви пълнежи като зеленчуци, гъби, месо, риба...

Това е торта, която се съчетава с всичко, което сложите, вкусна е и е много пълноценна.

Солен зеленчуков тарт
Автор:
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 1 лист бутер тесто
  • 2 големи яйца
  • 200 мл. кондензирано мляко
  • 2 праз
  • 1 голяма или 2 средни тиквички
  • Настъргано сирене
  • Петрол
  • Pimienta
  • сол
Preparación
  1. За да направим зеленчуковия тарт, ще започнем с подготовката на зеленчуците. Почистваме зеленчуците.
  2. Сложете тиган със зехтин на среден огън, добавете праза и тиквичките, оставете да се готвят до златисто кафяво. Тиганът се захлупва за около 5 минути, за да се запари и да се готви, без да е необходимо да слагате много масло, махнете капака, посолете малко и оставете да се готви още около 5-8 минути.
  3. Когато сте резервирани.
  4. Докато зеленчуците се пекат, включете фурната на 180ºC, загрейте и намалете.
  5. Сложете яйцата и изпареното мляко в купа. Разбъркваме.
  6. Добавете зеленчуковата смес, праза и тиквичките. Добавяме малко сол и черен пипер.
  7. Добавете малко настъргано сирене и разбъркайте. Количеството сирене по ваш вкус.
  8. Подготвяме формата, ако имаме по-добра подвижна форма. Слагаме тестото във формата. Добавете предишната смес.
  9. Отгоре слагам още малко настърган кашкавал и слагам във фурната в средната тава.
  10. Печете киша за около 25-30 минути. Основата от бутер тесто трябва да стане, а повърхността на тортата златиста. Времето може да варира в зависимост от фурната.
  11. Изваждаме и сервираме.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.