Солен зеленчуков тарт
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Автор:
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Ingredientes
  • 1 лист бутер тесто
  • 2 големи яйца
  • 200 мл. кондензирано мляко
  • 2 праз
  • 1 голяма или 2 средни тиквички
  • Настъргано сирене
  • Петрол
  • Pimienta
  • сол
Preparación
  1. За да направим зеленчуковия тарт, ще започнем с подготовката на зеленчуците. Почистваме зеленчуците.
  2. Сложете тиган със зехтин на среден огън, добавете праза и тиквичките, оставете да се готвят до златисто кафяво. Тиганът се захлупва за около 5 минути, за да се запари и да се готви, без да е необходимо да слагате много масло, махнете капака, посолете малко и оставете да се готви още около 5-8 минути.
  3. Когато сте резервирани.
  4. Докато зеленчуците се пекат, включете фурната на 180ºC, загрейте и намалете.
  5. Сложете яйцата и изпареното мляко в купа. Разбъркваме.
  6. Добавете зеленчуковата смес, праза и тиквичките. Добавяме малко сол и черен пипер.
  7. Добавете малко настъргано сирене и разбъркайте. Количеството сирене по ваш вкус.
  8. Подготвяме формата, ако имаме по-добра подвижна форма. Слагаме тестото във формата. Добавете предишната смес.
  9. Отгоре слагам още малко настърган кашкавал и слагам във фурната в средната тава.
  10. Печете киша за около 25-30 минути. Основата от бутер тесто трябва да стане, а повърхността на тортата златиста. Времето може да варира в зависимост от фурната.
  11. Изваждаме и сервираме.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/tarta-salada-de-verduras/