Харесвате ли брауни? Съжалявам, че не мога да ви покажа по-добра снимка на това кремообразно брауни с черен шоколад с ядки, защото не го прави справедлив. Освен това се усеща, че сърцето му е още мокро, тъй като беше още топло, когато реших да го отрежа. Не бъдете толкова тревожни като мен и уважавайте времето; това е първият ми съвет.
Трябва да призная, че не обичам всички браунита, въпреки че обикновено обичам всеки десерт с шоколад. Не харесвам прекалено сухите; Предпочитам ги мокро в центъра и леко кремообразен. Но няма нищо, което да не може да се промени малко по-дълго време във фурната или промяна на температурата.
Това брауни, както ще видите, е много просто, но Не съм устояла да добавя ядки. Не съм ги замесвала с тестото; Току-що ги сложих леко потънали в тази, преди да я пъхна във фурната. Искате ли да се поглезите с шоколадово лакомство този уикенд? Опитай!
Рецептата
- 187 g. масло
- 187 гр. 70% какаов шоколад
- 3 яйца
- 225 гр. захар
- Шипка сол
- 94 гр. От брашно
- 18 g. какао на прах
- 10 орехови половинки
- Сложете маслото и шоколада на парчета в купа и разтопете в микровълновата в малки изблици на топлина от 30 секунди. След като се разтопи, оставяме да се темперира.
- В друга купа, голяма този път, разбийте леко яйцата със захар и сол. Не е необходимо да ги сглобявате, достатъчно е да ги разбъркате с вилица или ръчни пръчки.
- След това изсипете шоколадовата смес в купата и разбъркайте.
- след това, добавяме брашното и пресятото какао и разбъркайте отново, докато се смесят.
- Редим мухъл 16 см квадрат. или еквивалент и изсипете тестото в него.
- Вземаме до фурната предварително загрята до 180ºC за 20-25 минути.
- тогава тръгваме охладете 2 часа преди изваждане от формата и рязане.
- Най-доброто остава: насладете се на кремообразното брауни с черен шоколад и орехи
Направих го и е много вкусно. Благодаря ви много, че ни помагате да се наслаждаваме на десерти като този.