Вкъщи обичаме картофи. Свикнали сме да ги включваме в традиционните яхнии и печени и да приготвяме тортили и смесени бъркани. Не е обичайно обаче да ги готвите, както предлагам днес, пълнени със сирене. И няма да бъде, защото не харесвам крайния резултат; просто и вкусно едновременно.
Готвенето на някои пълнени картофи не е сложно, но изисква известно планиране. Обичам да ги готвя на фурна; въпреки че процесът може да бъде леко облекчен чрез приготвянето им във вода или с някои топлинни удари в микровълновата печка. Въпреки че в рецептата, която сме използвали Сирене гауда, Можете свободно да сложите този, който ви харесва най-много, това е вашето ястие!
Пълнени картофи със сирене
Тези картофено пълнено сирене те са лесни за приготвяне, но отнемат време. Резултатът си заслужава заради аромата, цвета и вкуса си.
Автор: Maria
Тип рецепта: основен
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 средни картофа
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 75 g. Сирене гауда
- 2 лука
- 3 чаени лъжички майонеза
- Ядка масло
Preparación
- Предварително загряваме фурната при 200 ° C
- Измиваме и изсушаваме картофите. Набождаме ги с вилица и ги поставяме върху тавата на фурната. Намазваме ги със зехтин и печем, докато омекнат, между 45 и 70 минути.
- Когато картофите омекнат, ги изваждаме от фурната и оставяме ги да се затоплят.
- Докато, настъргваме сиренето и нарязваме лука. Смесваме и двете в купа с майонезата.
- Когато картофите са топли и с тях може да се борави, сякаш са с капак, махаме ⅓ от горната част на всеки един от тях. След това внимателно изваждаме месото от дебелата част, с помощта на лъжица.
- Пасираме месото на картофа и го смесваме с лука, сиренето и майонезата.
- Пълним картофите със сместа и загретите във фурната за 10 минути, докато сиренето се разтопи.
- Преди сервиране поставяме a малко количество масло за всеки един от тях.