Бъркани яйца с гъби и тиквички

Бъркани яйца с гъби и тиквички

Този сезон градината е щедра с тиквички, така че няма седмица, в която да не направим две или три рецепти, използващи тази съставка: сметана от тиквички и сирене, панделки с яйца с тиквички или бъркани яйца с гъби и тиквички, сред други. Прости ястия с местни продукти, какво повече бихте могли да поискате?

Бърканите яйца с гъби и тиквички могат да се сервират като второ ястие на обяд или като единично ястие на вечеря. придружен от малко чушки пържени зелени, както направихме в този случай. Приготвянето на тази рецепта няма да ви отнеме повече от 25 минути и ще имате леко и здравословно ястие на масата.

Бъркани яйца с гъби и тиквички
Тази бъркана яйца с гъби и тиквички е просто и бързо за приготвяне ястие, както и леко и здравословно.
Автор:
Кухня: традиционен
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 2
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 1 малка тиквичка
  • 12 гъби
  • 2 XL яйца
  • Зехтин екстра върджин
  • сол
  • Pimienta
Preparación
  1. Почистваме добре тиквичките и нарежете на тънки филийки. След това нарязваме всеки лист на четвъртинки.
  2. Почистваме гъбите, подсушаваме ги добре и разрязваме наполовина надлъжно. След това нарязваме всяка половина на не твърде тънки филийки.
  3. Поставяме струйка масло в тиган и задушете гъбите и тиквичките до омекване и подправете със сол и черен пипер.
  4. Разбиваме яйцата с щипка сол и ги изсипете в тигана.
  5. Махаме тигана от огъня и премахваме съдържанието му докато яйцето е полутвърдо. Остатъчната топлина ще бъде достатъчна за това.
  6. Сервираме горещо.
Хранителна информация на порция
калории: 90

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.