Ако преди няколко седмици ви донесох рецептата за някои вкусни кордова каша, днес ви предлагам един от някои Шкиви Huelva не по-малко богат от първия. Същото е, но докато първите са направени с вода, Шкивите на Huelva се произвеждат от мляко. Последните също са по-дебели от първите.
Оставям рецептата за този, който иска да им се наслади тази вечер като десерт.
Шкиви Huelva
Шкивите на Huelva се произвеждат от мляко. Дори да е на пръв поглед малка чиния, ще останете доволни от нея.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Десерт
Порции: 3-4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 литър мляко
- 500 грама брашно за сладкиши
- Канелена пръчица
- Пържен хляб на малки парченца
- 100 грама захар
- ½ чаша зехтин
- Кора от лимон
- Matalahúva на вкус
- Мляна канела
Preparación
- В един тиган, Добавяме половин чаша зехтин. Поставяме го да се нагрява. В него ще пържим малки парченца хляб, заедно с лимоновата кора и Matalahúva. Когато всичко е добре изпържено, отделяме и прецеждаме маслото.
- След това в същото горещо масло ще добавим и брашно, и малко по малко след мляко. Ще премахнем добре, за да няма бучки брашно. След това и без да спирате да бъркате, добавете захарта и пръчката канела. Оставяме да се прави, без да спираме да бъркаме, за 15 Minutos и оставяме настрана, когато ни харесва последователността.
- Разделяме се в няколко контейнера и добавете малко мляко и смляна канела за украса и придаване на повече вкус.
Хранителна информация на порция
калории: 400