Лесна торта с портокали и канела, за зимни следобеди

Днес ще подсладим следобеда малко с рецепта от лесна торта не, много лесно. Това е класиката Бисквити че въпреки своята простота те изненадва и не можеш да спреш да ядеш, той връща спомени от детството ми към онези закуски с моите приятели, придружени с добър домашен пандишпан и чаша топло мляко. Какво повече можеш да поискаш? студен зимен ден?

Това, което най-много ми харесва в тази торта, е да я украся отгоре. Този път го направих на кора от захар и канела, но той напълно допуска всякакви други вариации като бадеми, смес от добре смлени ядки или дори можем да го оставим както е, без да добавяме нищо отгоре и това също ще ви изненада с меката и пухкава текстура.

Ingredientes

• 1 huevo
• 3 жълтъка
• 220 гр захар
• 90 мл зехтин
• 1 кисело мляко
• 220 брашно
• Средно саше с химически дрожди
• Щипка сол
• Сокът от портокал

Разработване

Първото нещо, което ще направим, е да включим фурната, така че да е предварително загрята, след това, в купа ще разбием яйцето, трите жълтъка и захарта за две минути, добавяме портокаловия сок и разбиваме за друг минута. Добавете киселото мляко и олиото и разбийте отново за минута. Добавяме брашното, маята и щипката сол, разбиваме отново, но само за няколко секунди, колкото да се интегрират всички съставки.

Намазваме нашата матрица и добавяме сместа. За захарната и канелената кора просто ще трябва да поръсим цялата повърхност със захар и канела, накрая да печем на 180ºC за около 35 минути. Когато е готово ще го оставим да се охлади във формата и ще сервираме.

Повече информация - Ядков пандишпан с ягодов пълнеж и шоколадово покритие

Повече информация за рецептата

Време за подготовка 5 Minutos

Време за готвене 35 Minutos

Общо време 40 Minutos

Килокалории на порция 280