يعجبني كل شيء في هذه الوصفة التي أقترحها اليوم. وهذا هو هذا بطاطا حلوة مشوية مع البازلاء والبصل المقلي لا يقتصر الأمر على طعمه الرائع فحسب ، بل إنه يعرض أيضًا ألوانًا جميلة على طبقنا. يدخل من خلال العيون وهو اقتراح رائع في أي وقت من السنة.
في الوقت الذي تستغرقه البطاطا الحلوة في التحميص ، لا يزيد عن 25 دقيقة ، يمكنك تحضير كل ما تحتاجه لإكمال هذا الطبق. لذلك لا يمكننا التحدث عن ملف طبق للوجبات السريعة، ولكن إذا كان أحد الوجبات السريعة تقريبًا. ما هي 25 دقيقة إذا حققنا طبقًا كهذا؟
الجانب السلبي الوحيد لهذا الطبق أنه لا يحتوي على الخضار اللازمة ليعتبر طبقًا كاملاً. ولكن يمكنك تعويضها بامتداد كريم البروكلي او بعض فاصوليا خضراء بالطماطم في العشاء. جربها! تضفي اللمسة الحلوة للبطاطا الحلوة لمسة فريدة على هذه الوصفة.
الوصفة
بطاطا حلوة محمصة مع البازلاء والبصل المقلي
البطاطا الحلوة المحمصة مع البازلاء والبصل المقلي ليست فقط ملونة ولكن أيضا طبق لذيذ جدا. ولن يستغرق الأمر أكثر من نصف ساعة لإعداده.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 بطاطا حلوة
- 300 غرام بازيلاء مجمدة
- ½ بصل أبيض
- ½ بصل أحمر
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- الملح والفلفل
إعداد
- قشر البطاطا الحلوة وقطّعها في النرد أو العصي بسماكة 1-1,5 سم. ثم نضع القطع على صينية الفرن مبطنة بورق الزبدة ونأخذها إلى الفرن.
- نشوي في الفرن يسخن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج.
- نحن نستفيد من ذلك الوقت ل اطبخ البازلاء في الماء المغلي المملح لمدة 10-12 دقيقة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، استنزاف واحتفظ.
- بعد ذلك ، سخني ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة يقلى البصل بضع دقائق مع تتبيله بالملح والفلفل وتحريكه بشكل متكرر حتى لا يحترق.
- نقدم البطاطا الحلوة المحمصة مع البازلاء والبصل المقلي الساخن.