إذا كنت تحب الشوكولاتة ولا يمكنك مقاومة تجربة أي حلوى تحتوي عليها من بين مكوناتها ، فلا يزال لديك وقت للتظاهر بأنك لم تشاهد الصورة ، وأغلق النافذة ونسيان هذه الوصفة. على الرغم من أني أنصحك بعدم القيام بذلك لأنك كذلك بسكويت الشوكولاتة واللوز مع رقائق الشوكولاته فرحة.
يعد خبز البسكويت متعة ، ليس فقط بسبب النتيجة النهائية ولكن أيضًا بسبب تلك الرائحة التي تغزو المطبخ أثناء خبزها وأيضًا بسبب رشة الشوكولاتة التي تتذوقها أثناء تحضير العجين. أ سهل التعامل مع العجين والتي تدعو الأطفال للمشاركة في إعدادها.
إذا شعر الأطفال في يوم من الأيام بالملل ، فلديك بالفعل خطة! إذا استيقظت يومًا ما مسترخيًا وفي الوقت المحدد ، فتذكر الوصفة ولا تتردد في تحضيرها! مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، وهي مثالية للغطس في القهوة أو تناول الوجبات الخفيفة في أي وقت. لن يدوموا!
الوصفة
- 100 غ. من الزبدة
- بيض 1
- 100 جرام. سكر بني
- قليل من الملح
- 1 Cucharadita de Pasta de vainilla
- 150 جرام من رقائق الشوكولاتة
- 40 جرام اللوز المطحون
- 160 جرام من الدقيق
- نذوب الزبدة في الميكروويف والاحتياطي.
- ثم في وعاء نخلط السكر مع البيض مع بعض القضبان اليدوية.
- نضيف الفانيليا والملح ونمزجهم.
- تتمة أضف رقائق الشوكولاتة والزبدة (التي يجب أن تكون دافئة لإذابة الشوكولاتة ولكن لا تحترق)
- وأخيرا، أضف اللوز ونخلط الطحين حتى يتجانس ، أولاً بالملعقة ، ثم بأيدينا.
- غلفي العجين بورق لاصق واتركيه البقية في الثلاجة ما لا يقل عن 2 ساعة.
- بعد هذا الوقت ، نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ، ونخرج العجينة من الثلاجة ونقسمها إلى صغيرة أجزاء من حوالي 35-40 جرام كل.
- نحن نعطيهم شكل الكرة مع اليدين وضعها في صينية خبز مبطنة ، مع ترك 4-5 سنتيمترات بينها حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء نموها.
- نخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ذهبية اللون.
- ثم نخرجه من الفرن ونترك الكوكيز بالشوكولاتة واللوز ينتهيان من التبريد على رف سلكي.