تعتبر السلطات عنصرًا أساسيًا في مطبخي، كما أن لها مكانًا على الطاولة في عيد الميلاد هذا العام. هذا سلطة الكمثرى المقلية مع الجبن الأزرق والمكسرات على وجه التحديد مثالية لمدة شهر من الاحتفال. إنه بسيط ولكنه يجمع بين بعض المكونات التي نستخدمها غالبًا.
أنا أحب اللمسة التي تضيفها الكمثرى المقلية إلى هذه السلطة. ليس فقط لأنها لقمة طرية ولذيذة، ولكن أيضًا لأنها أضف لمسة دافئة وهو موضع تقدير خاص في هذا الوقت من العام. مع هذه فهو يجمع بشكل مثالي جبنة زرقاءولهذا السبب لم نضيع الفرصة لدمجها.
إلى أي مدى تحب الجبن الأزرق؟ إذا كنت من محبي هذا الجبن، فسوف تميل إلى إضافته بكميات أكبر. ومع ذلك، في تجربتي فإن الحل المثالي هو إضافته بجرعات صغيرة حتى تتمكن من التعرف على نكهته ولكن دون تمويه الآخرين. هل تجرؤ على تحضيرها؟
الوصفة
سلطة الكمثرى المقلية مع الجبن الأزرق والجوز
تعتبر سلطة الكمثرى المقلية مع الجبن الأزرق والجوز التي نشجعك على تحضيرها اليوم مثالية لاحتفالك القادم في المنزل. خذ ملاحظة!
نبذة عن الكاتب: ماري
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 4 حفنات من الخس و/أو البراعم الخضراء المتنوعة
- 2-3 ملاعق كبيرة من الجبن الأزرق
- 2 كمثرى المؤتمر
- حفنة من الجوز
- ¼ بصل أبيض
- زيت الزيتون
- خل التفاح
- ش.
إعداد
- نغسل الخسنصفيه جيدًا ونضعه في قاع وعاء السلطة.
- ثم، نضيف الجبن الأزرق بصل أبيض مفتت ومفروم.
- أضف القليل من الملح، يتبل بالزيت والخل والخلط.
- ثم نقشر الكمثرى ونقطعها إلى قطع غير سميكة جدًا.
- نحن ندهن مقلاة و نقلي قطع الكمثرى حتى تأخذ اللون وتكون طرية. بمجرد الانتهاء من ذلك، نضيف الكمثرى إلى السلطة.
- لإنهاء نضيف الجوز للاستمتاع بسلطة الكمثرى المقلية مع الجبن الأزرق والجوز.