الحديقة هذا العام كنت كريمًا معها اليقطين، لذا فإن الفريزر الخاص بي مليء بالأكياس مع قطع صغيرة من هذه الخضار في انتظار طهيها يمكننا الاستعداد معها كريمات رائعةوالكعك و ملفات تعريف الارتباط صحية واستخدامه أيضًا لمرافقة أرز كريمي مثل الأرز الذي أقترحه لك اليوم
هذا أرز كريمي مع اليقطين بسيط جدا. إذا قمت بإعداد هريس اليقطين مسبقًا مثلما أفعل ، وقمت بتحميص اليقطين في الفرن وطحنه لاحقًا ، فيمكنك إعداده في غضون 40 دقيقة. نتيجة لذلك ، ستحصل على أرز به الكثير من الألوان ولمسة حلوة لا تقاوم.
أرز كريمي بالقرع
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 2-3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 بصلة صغيرة
- 1 كوب من الأرز
- 3 أكواب ماء أو مرق نباتي
- 1 كوب من هريس اليقطين
- 2 ملاعق كبيرة جبن طري مبشور
- زيت الزيتون
- ش.
إعداد
- نقطع البصل في المفرمة أو باليد حتى تصبح مفرومًا جدًا.
- نقوم بتسخين الماء أو المرق في قدر وعندما يبدأ في الغليان نطفئه.
- في نفس الوقت سلق البصل في قدر منخفضة مع رذاذ من الزيت لمدة 8-10 دقائق ، حتى يكتسب القليل من اللون.
- ثم، نضيف الأرز ويقلى لمدة دقيقتين دون التوقف عن التحريك.
- ثم، ندمج الهريس قرع ، كوب ماء ورشة ملح. يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة إلى حرارة منخفضة / متوسطة لطهي الأرز حتى يمتص الماء ، مع بعض التردد خلال هذه العملية.
- بمجرد امتصاصه ، نضيف ملعقة أخرى من الماء ونستمر في الطهي كما فعلنا من قبل. سوف يتبع إضافة الماء شيئا فشيئا حتى ينضج الأرز.
- حتى الخروج من النار نضيف الجبن وتخلط حتى النهاية.
- نقدم أرز كريمي طازج.