Amaqanda acwebezelisiwe, isidlo sakusihlwa esimnandi kakhulu sabancane

Namuhla bengifuna ukulungiselela le recipe ikakhulukazi yezingane. Kwesinye isikhathi bakuthola kunzima ukudla ezinye izitsha ngoba ukuzama ukudla okusha akukhona ukuthi bakuthanda kakhulu. Ngakho-ke, ngale iresiphi emnandi ye- amaqanda acwebezelisiwe Bazobathanda futhi uzobe usunaso esinye isidlo semenyu yezingane.

Le recipe ilula kakhulu ngoba injalo ifana kakhulu nama-croquette. Ngaphezu kwalokho, njengoba ama-croquette ethandwa kakhulu yizingane, lapho iqanda lingaphakathi bazolithanda kakhulu.

Izithako

• Isigamu sika-anyanisi.
• Inyama yenkukhu esalile ebhodweni.
• Ufulawa.
• Umhluzi wesitshulu.
• Amafutha e-Olive.
• Amaqanda.
• Imvuthuluka yesinkwa.
• Amanzi.

Ukulungiselela

Ukwenza le iresiphi emnandi yamaqanda acwebezelisiwe, okokuqala, kuzofanele senze i- masa yalesi iresiphi. Ukwenza lokhu, sizosika u-anyanisi nenyama kahle kakhulu. Uma uthanda, ungayigaya ngomgundi ukuze izingane zingatholi izingcezu ezincane.

Epanini lokuthosa, engeza uwoyela omncanyana bese unamathisela u-anyanisi kancane. Uma kubhajwe, sizofaka inyama bese sishaya kancane. Ngemuva kwalokho, sizofaka izipuni ezimbalwa zikafulawa bese siyipheka imizuzu emi-2. Ngemuva kwalokho, sizofaka umhluzi omncane bese siwugquma size sithole i- inhlama ehambisanayo enganamatheli epanini. Sizoyidlulisela epuletini eliyisicaba ukuze ipholile.

Ngokuqondene nenyama, ngisebenzisa i- inyama yenkukhu engiyisebenzisela ibhodwe, ukuze ungachithi lutho. Njengoba ngike ngakutshela ngaphambili, lesi sigaxa samaqanda siyefana nesika- croquettes.

Ngenkathi inhlama ipholile, asihambe ukupheka amaqanda epanini elincane elinamanzi. Isikhathi sokupheka amaqanda cishe siyimizuzu eyi-12. Ngokuqondene neqanda ngalinye eligcotshisiwe sizosebenzisa ikota yeqanda, cishe amaqanda acwebezelisiwe angama-8 sizodinga amaqanda aphelele ama-4.

Lapho inhlama isifudumele futhi amaqanda esephekiwe, sizohlanganisa iresiphi. Sizothatha eyodwa ingxenye yenhlama, esizoyendlala esandleni sethu sifakwe uwoyela omncane. Ngaphezulu kwalokhu, sizobeka ikota yeqanda elibilisiwe, silivale futhi silibumbe, njengohlobo lwe-croquette enkulu.

Ekugcineni, sizodlula iqanda elishayiwe nezimvuthu zesinkwa futhi sizozosa ngamafutha amaningi ashisayo aze abe nsundu ngegolide. Ngithemba ukuthi uyayijabulela le recipe yamaqanda ecwebezelisiwe.

Imininingwane engaphezulu - Inkukhu, i-ham ne-béchamel croquettes

Imininingwane engaphezulu mayelana neresiphi