Ngivame ukupheka okuthile okumnandi futhi angazi nje ukuthi kwenzekani kimi ngalezi zinhlobo zokupheka. Noma yikuphi iresiphi enosawoti Ngingakwenza ngamehlo ngaphandle kwezinkinga, esikhundleni se izindlela zokupheka ezimnandi Ngibalandela kuze kufike encwadini bese ngithola izinhlekelele zangempela ... Lezi Ama-crêps angenamaqanda Ngiyabathanda ngoba nangesikhathi sokuqala kwami ukubenza bavele kahle, impumelelo enkulu kimi! Ngaphezu kwalokho, njengoba angawaphathi amaqanda, abonakala elula kithina futhi noma ngubani ongazwani nakho angawajabulela.
Izinga lobunzima: Kulula kakhulu
Isikhathi Sokulungiselela: Imizuzu engama-20 (+ isikhathi sokuphumula senhlama)
Izithako cishe zama-crêps angama-30 (Ngisebenzisa ipani elingaba amasentimitha angama-20 ububanzi):
- I-250 gr. ka ufulawa
- Ingxenye yelitha ye ubisi
- 1 isipuni se uwoyela sunlighter
- Ushukela ukunambitha
- 1 isikhwama se ushukela we-vanilla noma okuncane kwe isinamoni emhlabathini (kuyakhetheka)
Ukwandiswa:
Hlanganisa ufulawa ne ubisi, isipuni se amafutha, the ushukela nemvilophi ye ushukela we-vanilla noma i canela, uma kwenzeka ukhethe ukuyibeka. Kufanele kube yinhlama ebushelelezi, ehambisanayo futhi ethe ukuqina, okuthi uma iphonswa kwesinye isitsha ingafafazi. Yimboze bese uyiyeka iphumule ihora nesigamu.
Lapho inhlama isizinzile, inyakazise bese uqala ukuyenza cêps. Ngalokhu uzodinga ipani, ulibeke emlilweni futhi uma kushisa engeza i-batter encane (ngisebenzisa iladi kulokhu) bese uhambisa ipani ukuze i-crepe ithathe ukuma okuyindilinga. Uma i-pan yakho ingeyona induku ngeke ube nankinga, kepha uma kungenjalo kufanele ungeze ibhotela elincane ngaphambi kwe-crepe ngayinye ukuze inganamatheli. Lapho i-crêp isiqedile ngakolunye uhlangothi, yiphindisele phezulu ukuze uyenze ngakolunye uhlangothi.
Ngakolunye uhlangothi zizoba ngegolide futhi zibushelelezi, ngakolunye uhlangothi kuzoba mhlophe kancane futhi kube nezimbobo ezincane. Qhubeka wenze ama-creêps uwagcine epuletini uze uqede yonke inhlama.
Uma sezikulungele konke ungazigcwalisa ngalokho okuthanda kakhulu chocolate, Ijamu le-Strawberry, of IPENTSHISI... Ngokwami kulokhu ngibagcwalisile i-plum jam eyenziwe ngokwenza.
Ngesikhathi sokukhonza ...
Ungabethula ngesikhathi sasekuseni noma ngesikhathi sokudla. Uma ufuna ukubanikeza ukuthinta okukhetheke ngokwengeziwe esikhundleni sokwenza okuningi okuncane, ungenza ezimbalwa kakhulu ezinkulu kakhulu. Gcwalisa ngabo ushokoledi namabhanana, kuhambisana nebhola elihle le- i-vanilla ice cream y isiraphu ushokoledi Akukufanele ukudla!
Iziphakamiso zokupheka:
Enye inketho ukwethula ama-crêps amakhulu amakhulu kungaba ukuwagcwalisa ukhastadi ukhilimu ngamabhithi we sitrobheli. Sika isitrobheli sibe izingcezu ozibeke kupuleti eliseduze kwezinye nata bese uqeda isethulo nge Isiraphu ye-Strawberry. Akufanelekile nokudla, kepha kumnandi!
Okuncono…
Ngokungawaphathi amaqanda ngeke ukhathazeke uma uwaphakela iqembu lezingane.
Bon ukudla futhi ujabulele iresiphi!