菜單燉或牛肚燉，強力燉湯

如果該省有特色的秋菜 加的斯，那是 鷹嘴豆燉 和老繭，或者叫“ el menudo”。 這道菜非常傳統，以其辛辣味為特色。

由於溫度已經在變化，我們將重新開始 湯匙食譜今天，我為您準備了這種美味佳餚，可以為您的電池充電。

ingredientes

這些成分是一鍋好燉的牛肚，至少 4人，所以如果家里人少而又有足夠的錢，您可以做的就是將它們冷凍，這樣您就不必在廚房工作很多。

• 2公斤牛肚。
• 基洛和大約四分之一的鷹嘴豆。
• 2個洋蔥。
•  水。
• 2湯匙黃油。
• 1/2杯橄欖油。
• 2-3辣椒
• 2-3個黑胡椒粒。
• 2小湯匙甜辣椒粉和2湯匙熱湯。
• 1喬的頭。
• 1/2番茄
• 1/2大香腸。
• 1/2大血腸。
• 2包火腿切成正方形。

準備

首先，你必須 很好地洗玉米 在水龍頭下，至少要洗3次。 稍後，我們將在快鍋中將它們與水（直到蓋好）和洋蔥一起煮一個小時。 蒸煮後，將它們再次洗淨，扔掉水和洋蔥。

隨後， 我們把所有的蔬菜去皮 然後在水龍頭下洗此外，我們將香腸和血腸切成1厘米厚的切片。

最後， 我們把所有的食材都放進了快鍋裡 生，並用水蓋上。 我們關上鍋，煮一小時。

一旦過了這段時間， 如果太湯您可以將其置於高溫下，以使其更多地烹飪並用盡熱量，但請注意不要使其沉降。

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