鱸魚原產於地中海和大西洋,是一種極有價值的魚。 它的背部呈灰色,腹部發白, 白肉 脂肪比例低於其他白色魚類。 鱸魚可以用多種方法烹製。 今天,在烹飪食譜中,我們在烤箱中進行烹飪。
La 烤箱裡的lubina 快速煮飯。 但是,我們希望將其與烤土豆和洋蔥一起使用,這些配料會稍微延長加工過程。 如果我們希望土豆在送入鱸魚時變嫩,則必須提前烘烤幾分鐘。 等待是值得的。
烤鱸魚配麵包店土豆
雪魚是一種極有價值的白魚,可以用多種方法烹製。 今天,我們在烤箱中將其與烤土豆和洋蔥一起煮。
作者: 瑪麗亞
廚房: 傳統的
食譜類型: 魚
份量: 4
準備時間:
烹飪時間:
總時間:
ingredientes
- 1鱸魚
- 3個土豆
- 1個洋蔥
- 2蒜瓣
- Vino blanco
- 水
- 薩爾
- 橄欖油
- 小齒輪(可選)
準備
- 我們洗土豆去皮。 這 我們切成薄片 然後將它們放在烤盤中
- 我們削減了 洋蔥絲 然後像土豆一樣將其放入烤盤中。
- 在源中加入細雨橄欖油和少許鹽。 我們用手去掉土豆和洋蔥,以便它們 滲透良好。
- 我們放入烤箱 在190º下持續10-15分鐘。
- 同時,我們打開背面的鱸魚並進行清潔(如果需要,可以移開頭)。
- 我們一團糟 用蒜瓣和海鱸魚一起擦。 稍微給魚加鹽。
- 我們從烤箱中取出土豆托盤,然後將鱸魚放在上面。 我們在上面倒上細雨的油, 杯白葡萄酒 然後回到烤箱。
- 我們煮大約20-30分鐘。 在此過程中,有趣的是用果汁將海鱸魚弄濕,以使其不會變乾。
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每份營養信息
卡路里: 158