我是燉菜的愛好者,尤其是結合土豆和魚的燉菜。 我會在一年中的任何時候進行準備。 東方的 馬鈴薯和韭菜無須燉湯 它是最簡單的一種,也是我最常加入每週菜單的一種。 我邀請您嘗試一下!
簡單的配料表和合適的製劑使這種燉菜成為日常使用的不錯選擇。 像所有燉菜一樣,它需要時間,但要求不是很高。 準備好的炒菜是基礎 燉,我們不應該急於這樣做。 在那之後,您的工作幾乎完成了。
我已經用無須鱈準備了這道燉菜,特別是 冷凍無須鱈腰。 當然,您可以使用新鮮的鱈魚或將其代替其他任何魚類。 使用鱈魚,效果很好 甚至還有鮭魚。 無論選擇哪種,都必須嘗試!
食譜
ingredientes
- 3湯匙特級初榨橄欖油
- 2個切碎的中洋蔥
- 1顆青椒切碎
- ½紅甜椒,切碎
- 4韭蔥切碎
- 6片鱈魚片
- 薩爾
- 胡椒粉
- 麵粉
- 3個土豆,切成塊
- 2湯匙番茄醬
- ⅔茶匙甜辣椒粉
- 魚湯(或水)
準備
- 我們在鍋裡加熱橄欖油,然後 水煮洋蔥,辣椒和韭菜 用中火加熱15分鐘。 不著急,洋蔥和韭菜的焦糖味越多,燉煮的味道就越多。
- 而 調味無須鱈腰 然後我們將它們撒粉。
- 調味完成後,我們將蔬菜移至砂鍋的一側,然後 添加鱈魚腰。 用中火煮幾分鐘,直到兩面都變成金黃色。
- 然後 我們加土豆,炸番茄和辣椒粉調味,將所有東西混合在一起。
- 用魚湯蓋,蓋上鍋蓋,煮15至20分鐘,或直到土豆變軟而又不碰砂鍋。
- 然後,我們發現 我們移動砂鍋 然後讓燉肉在中高溫下煮兩三分鐘。
- 我們熱食無須鱈,馬鈴薯和韭菜。