西班牙土豆

最精美的土豆裝在色彩艷麗的盤子中，與家人一起享用。

ingredientes

• 1公斤土豆
• 1普羅旺斯調味粉
• 所需油量
• 1/2綠辣椒
• 1/2紅辣椒
• 1/2黃
• 4雞蛋

過程

將土豆去皮，切成薄片。 用大量油將土豆炸至略呈金黃色。 將它們放在吸水紙上，不要加鹽。
將十湯匙油放在鍋中，加入調味料，然後在低火下融化。
合併土豆，將其與製備物混合，均勻分佈普羅旺斯。
配以炒辣椒和煎雞蛋。