自製油條,豐富豐盛的早餐
沒有 週日早餐 比一杯加油條的巧克力還完美。 這讓我想起兒時的事,那時父親帶著一點點新鮮油炸的油條喚醒我們,準備早餐,並從周日的早晨快樂地開始。
很多 丘羅斯 這是整個西班牙非常傳統的食物。 每個星期天,許多人起來到拐角處的攤位購買一大塊油條。 但是,今天,我為您提供傳統食譜,這樣您就不必離開屋子,而是在屋子中新鮮製作的一些好油條。
ingredientes
- 1/2升水。
- 細雨的橄欖油。
- 薩爾
- 250克麵粉。
- 葵花籽油用於油炸。
準備
這個食譜來自 丘羅斯 自製的很 簡單快速 做事。 另外,要製作麵團,必須將麵團加熱至冷,我們可以提前製作。
在砂鍋中,我們將 水燒開當氣泡以足夠的力噴出時,加入細雨的油和少許鹽。 我們攪拌一會兒,突然間我們將所有的麵粉都加入了,然後開始用力攪拌,使麵粉很好地融化了。 我們會攪拌一會兒,當我們看到有球形成時,會將其傾倒在乾淨光滑的表面上。 在其中,我們將用手指稍微揉一下,給它一點水龍頭,然後讓它稍稍回火。
當麵團變熱時,油條的麵團,我們將其放入 糕點袋,使用星型噴嘴,我們將製作一小部分,然後將它們連接在一起,使其呈橢圓形環的形狀。 最後,我們將它們全部用熱油油炸,直到它們變成金黃色為止。
更多信息 - Sfenjs或自製圓形油條
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準備時間
烹飪時間
總時間
每服千卡 361