梨，肉桂和核桃蛋糕，上等即可！

週末到來的時候，我總會抽空 烤一些糖果。 我對此感到非常滿意； 即使結果不是預期的，在廚房中享受“孤獨”的那一刻以及充滿香氣的香氣也是值得的。

對於香氣，烘烤時散發出的香氣 美味的梨蛋糕，核桃和肉桂。 一個非常多汁的蛋糕，中間稍微濕潤，梨子在其中散落，核桃仁增加了一點鬆脆感和肉桂的香氣。 是的，你知道我愛肉桂。 我最近用這些美味 巧克力烤餅 試試看！

ingredientes

• 室溫下黃油56克
• 142克紅糖
• 1/2茶匙香草精
• 1個大雞蛋
• 糕點粉120克
• 1/2茶匙發酵粉
• 小蘇打1/2茶匙
• 1茶匙肉桂
• 1 / 4茶匙鹽
• 50克切碎的核桃
• 120毫升酪乳（可以將其放在手柄上）
• 2個梨
• 1 1/2茶匙紅糖+ 1/2肉桂

闡述

預熱烤箱 在205度下潤滑20-22厘米的模具。 和黃油。

將黃油和紅糖打入碗中，直至打滑。 光滑而乳脂狀的混合物。 然後加入香草和雞蛋，並繼續攪拌直至合併。

在另一個碗裡 將麵粉，發酵粉，小蘇打，肉桂粉和鹽混合在一起。 將此混合物添加到前三部分中，並與酪乳交替使用； 為此，請用木勺幫助自己。
接下來，加入一半切碎的核桃，然後攪拌混合物。

將混合物倒入塗有油脂的模具中。 去皮切梨 切成薄片並將它們放在麵團上-有條不紊地進行處理，以使它們分佈均勻。

最後，撒上糖和肉桂的混合物，然後 切碎的堅果 剩下的。

烘烤約20到25分鐘，直到蛋糕的邊緣變成金黃色。 要檢查它是否準備就緒，請插入牙籤；然後將其插入。 如果邊緣周圍乾淨並帶有一些 中心的濕麵包屑，該關閉烤箱了。

讓它稍微變硬，脫模並 服務溫暖 或在室溫下。

筆記

至 在家做酪乳 將250毫升15毫升的溫牛奶倒入一個碗中（您應該將手指放在其中，不要感到悶熱）。 檸檬汁。 攪拌混合物，使其靜置10分鐘。 在那之後，它就可以使用了。 不要被它的外觀嚇到，牛奶是“切好的”，但這就是我們想要的。

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