這個食譜來自 甜甜圈糖霜的鬆餅 這已經在我的“待辦事項”清單上了幾個月了。 我的清單很長，不足為奇的是，在我的屋子裡沒有太多的食譜，至少在糕點方面。 一個人喜歡發現新事物。 你已經掌握的那些將永遠在那裡
這些鬆餅的麵糊是基本的。 我的意思是什麼？ 你可以玩； 加巧克力片， 可可或其他調味料 您的口味。 糖霜使這些紙杯蛋糕與眾不同。 一種使我們想起甜甜圈且不可抗拒的釉料。 證據？ 我昨天下午做的，早餐後，托盤上什麼也沒剩下。
ingredientes
製作16個鬆餅
- 60克。 de mantequilla黃油
- 50克。 葵花籽油
- 120克白砂糖
- 50克紅糖
- 3雞蛋
- 1/2茶匙香草精
- 240毫升de leche牛奶
- 400克 麵粉
- 1,5茶匙酵母
- 1茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 1/2茶匙鹽
為了結霜
- 40克。 de mantequilla黃油
- 130克。 糖粉
- 30毫升熱水
- 1/2茶匙香草香精
闡述
我們混合在一個碗裡 麵粉，肉桂，肉荳蔻，鹽和酵母； 我們保留。
在另一個碗中，將葵花籽油和黃油（在室溫下）與糖（棕和白）一起攪打，直至獲得 蓬鬆均勻的麵團。 然後逐個添加雞蛋，每次添加後混合。
一點一點地添加麵粉混合物，然後 交替牛奶，直到配料完成並且麵團被充分混合。
我們將麵團倒入 鬆餅模具，幾乎充滿了邊緣。 記住將紙模放在鋼模中，以獲得更漂亮的形狀。
我們放入烤箱，預先將其預熱至220度，然後烘烤大約16至20分鐘，直到針頭乾淨為止。
我們將鬆餅從烤箱中取出，放下 冷卻5分鐘 放在托盤上，以便以後將它們轉移到機架上。
說謊 我們準備我們的釉。 我們將黃油融化並加熱水。 我們將所有配料收集在一個碗中並攪拌，直到得到光滑，均勻的麵團，沒有團塊。
我們給紙杯蛋糕上釉 然後讓它們乾燥約10分鐘。
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