儘管我們在西班牙經歷了一個完全不典型的冬天（小寒冷，小雨等），但我們總是覺得 溫暖的一勺菜。 這就是為什麼我給你帶來這個 煮白菜，這只是我今天的飯菜。 太好了！
接下來，我將為您提供使它像這一樣美味的所有食材； 並逐步進行詳細說明。 順便一提， 節日快樂！
煮白菜
這種白菜燉菜是西班牙的傳統菜。 在我的家中，這是一代又一代的知識，因此不會丟失好習慣，我們將繼續這樣做。
作者： 卡門·吉倫（Carmen Guillen）
廚房： 傳統的
食譜類型： 煮熟的
份量： 5-6
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 1片舊培根
- 1片新鮮培根
- 豬的耳朵和尾巴
- 1個香腸
- 1塊瘦肉
- 500克鷹嘴豆
- ½白菜
- 1個肉湯塊
- 2 AJOS
- 科米諾
- 薩爾
- 水
準備
- 在一個快鍋中，我們添加了所有必要的成分以使其成為 煮白菜。 我們添加與 塗上這種煮熟的：豬的耳朵和尾巴，一小塊瘦肉，兩片培根（舊的和新鮮的），最後是鷹嘴豆。 鷹嘴豆將在水中放置過夜，因此製作它們的時間不會太長。
- 我們加水裝滿鍋 剩下大約XNUMX/XNUMX根手指，最後我們加一點 鹽和雞肉湯塊。 我們掩護並開火幾下 25 Minutos.
- 25分鐘後，我們從火上移開，打開鍋蓋，移開所有將完成烹飪的爛攤子。 我們將其放在平板上。 在我們製作的鷹嘴豆湯中，我們添加 2 AJOS 先前去皮並用一些小茴香孜然搗碎， 半白菜和香腸。 我們再次蓋上蓋子，使其煮約10分鐘。 白菜不需要太多的烹飪。
- 時間過去後，我們將其再次從火上移開，我們將準備吃一頓營養豐富的白菜燉肉。 我們希望你喜歡它！
每份營養信息
卡路里： 450