羊肉是一種非常特殊的肉。 它的味道很有特色，有些人非常喜歡它，而根本不喜歡它。 如果您的家人或客人對羊肉充滿熱情，他們會喜歡這個食譜， 普羅旺斯香草烤羊肉。 它幾乎無所事事，幾乎不需要任何成分。
這是一種食譜，取決於我們將其與哪種菜餚搭配使用，它既可以用於平常的一天，也可以用於更特殊的一天。 例如，在我家，這是除夕晚宴的一部分。
普羅旺斯香草羊肉
這種帶有普羅旺斯香草的羊肉非常容易製作，並且幾乎不需要任何成分
作者： 卡門·吉倫（Carmen Guillen）
廚房： 西班牙文
食譜類型： 肉
份量： 6-8
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 2隻羊腿
- 200毫升白蘭地
- 1個雞肉湯塊
- 250毫升水
- 5-6中等土豆
- 普羅旺斯香草
- 黑胡椒
- 薩爾
- 橄欖油
準備
- 一旦我們將羔羊肉完全清潔乾淨，並加入相應的鹽和黑胡椒粉，我們就將其放在烤箱盤中，加入少許橄欖油。
- 以上 我們將添加白蘭地，水，阿韋克倫丸和普羅旺斯香草。 後者將使它具有特殊的風格。
- 在另一個烤盤中，我們將加入少許橄欖油，並將土豆切成薄片，在其上加入一些細鹽和普羅旺斯香草。
- 我們將兩個托盤都放在烤箱中，特別注意土豆，這要先於肉。 我們把 烤箱在200ºC。 肉大約需要一個半小時，而土豆將在30分鐘後準備取出。
- 善加利用！
每份營養信息
卡路里： 550