方形麵包，杏仁和巧克力餅乾

在家裡舉行慶祝活動後或在周末之後，通常在家裡吃麵包。 盡我們所能 利用陳舊的麵包？ 問自己這個問題，我發現了這些麵包餅乾，是的。 這些曲奇的基數是通過在烤箱中乾燥陳舊的麵包，然後在食品處理器中將其壓碎來實現的。

為了使其具有風味，麵包要伴有 切碎的杏仁和巧克力 白色，除了通常的成分 曲奇製作。 利用陳舊麵包的完美食譜，這將使我們與下午咖啡一起享受香甜可口的口感。 告訴我你是否敢嘗試！

成分（20個單位）

• 70克糖
• 90克室溫下塗黃油
• 1蛋
• 150克麵包屑
• 45克糕點粉
• 2克皇家型化學酵母
• 25克杏仁粉
• 25克碎杏仁
• 2茶匙奶油（35％脂肪）
• 50克。 切碎的白巧克力
• 幾茶匙牛奶
• 砂糖“包裹”餅乾

闡述

在開始準備食譜之前，我們必須準備一種主要成分，即 麵包屑。 在至少25分鐘的時間內，將陳舊的麵包切成小塊，放入100ºC的烤箱中。 然後用食物處理器將其研磨以獲得麵包屑。

在棉鈴中並在電棒的幫助下，將糖和糖打成黃油。 當混合物呈奶油狀時，加入雞蛋並繼續攪拌打蛋直至完全融合。 然後添加麵包屑和 杏仁粉 並與木勺輕輕混合。

然後添加 麵粉和酵母，過篩，然後雙手揉成一個鬆散的球。 然後加入一或兩茶匙奶油，這是捏合統一而緊密的麵團所必需的。

最後加入切碎的杏仁和切碎的巧克力， 用手混合 稍微揉一下，巧克力就會融化！

將麵團放在保鮮膜上並成型！ 您可以利用薄膜的同一硬紙板容器，這樣麵團就可以 正方形。 完成後，在冰箱中放置至少1個小時。

一小時後，將麵團從冰箱中取出並用牛奶刷。 下列的 浸入糖 壓制顆粒使其粘附。 現在，您可以切成1厘米的餅乾了。 大約厚。

烤在 180ºC時20。 翻轉餅乾，然後在10º烘烤15-160分鐘，直到變成金黃色。 將餅乾從烤箱中取出，然後放在架子上冷卻。

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