很多 土豆泥 他們是出色的伴奏。 在家裡，我們可以互換使用它來完成肉，魚或蔬菜菜餚，儘管我必須承認我們特別喜歡將它作為美食的伴奏 蘑菇燉 或豌豆和火腿炒。
我們今天準備的土豆泥和奶酪是 特別是奶油。 黃油和奶酪賦予它極大的鬆軟性和奶油味。 並且我們在方程式中添加了大蒜，以賦予其不同的外觀； 用量取決於您喜歡這種配料的程度以及您想要的強度，然後再玩！
ingredientes
- 1k土豆，去皮並切碎
- 1瓣蒜末
- 3把黃油勺
- ½杯牛奶
- 1茶匙鹽
- 40克室溫下的奶油乾酪
- 新鮮的細香蔥和現磨的黑胡椒作裝飾
準備
- 我們將土豆片和蒜瓣放入冷水鍋中。 燒開，然後減少和 我們用中高溫煮 15-20分鐘或直到土豆變軟。 時間將取決於您切土豆的大小
- 另一個小砂鍋 我們用中低熱量加熱 （不要煮沸），黃油，牛奶和鹽，直到第一種融化並且三種成分融化為止。 因此，我們從熱量中移出並保留。
- 我們排乾土豆， 我們用叉子砸了 直到變成泥。
- 加入黃油混合物 將牛奶和土豆切成兩半，每次加入後用抹刀混合。
- 然後我們用 奶油乳酪。
- 最後，我們糾正鹽點並 用新鮮的細香蔥裝飾 和黑胡椒。