cho鱼和雀跃蛋黄酱

该蛋黄酱用于调味和增强以下风味：烧烤或水煮的鱼和肉。

几分钟后，蛋黄酱将使您的进餐更加精致。

成分

200克去核黑橄榄
100克an鱼片
一柠檬汁
200立方厘米的橄榄油
50克刺山柑

准备

用小刀将黑橄榄，凤尾鱼和刺山柑切成细末，放在​​蔬菜，切碎的凤尾鱼，柠檬汁和橄榄油中，然后将所有东西充分混合。

处理之前制备的成分，直到它们具有乳脂状的奶油稠度为止。 这种调味料可以在冰箱中的干净，干燥的罐子中保存不超过两个小时。