坎佩罗(Campero),加的斯山(Sierra de Cadiz)乡村的典型早餐
每个城镇都有传统的美食,每道菜都具有该地区特有的独特风味。 因此,今天我给你带来了 坎佩罗早餐 加的斯(Sierra de Cadiz)的典型代表,其中混合了橄榄油,塞拉诺火腿和优质红番茄等风味。
早餐是一天中最重要的一餐,因此他们必须搭配能量丰富的食物,才能承受工作和锻炼的所有繁琐工作。 这顿乡村早餐必须附有一份早餐。 地中海饮食 以免体重超过自己。
成分
- 松饼。
- 塞拉诺火腿。
- 橄榄油
- 盐
- 番茄。
- 切成薄片的奶酪。
准备
要制作这种典型的乡村早餐,首先,我们必须 购买产品。 因此,如果您有家人来拜访他们或旅行时,可以买一些并尝试一下这个食谱,它会让您着迷。 松饼在城镇非常典型,因此在早餐中也很典型。
首先,我们必须做一个 番茄酱或酱。 在一些地方,这种酱汁也是他们制作的salmorejo研磨产品。 但是,在其他城镇,他们只是将切碎的西红柿切成小块,然后加少许盐磨碎。 如果您想给它更多的一致性,可以添加一点陈旧的面包。
然后,将火腿片放在两块烤盘之间,两块烤盘都衬有防油纸,以便将它们晾干并留下 脆皮火腿.
现在,准备好所有食材后,是时候 安装板。 我们将用烤面包机或熨斗加热松饼。 我喜欢在平板炉上逐渐添加各种食材。 当我们看到松饼的两边都有些金黄时,我们在中间将其打开,然后以非常低的热量将其放回烤炉中。
在松饼的一部分之一的基础上,我们放了细毛的橄榄油。 在这上面,我们将片脆脆的火腿,一点番茄酱或萨尔莫里佐放在上面,最后放一片奶酪。 我们将其融化一点,将其移至盘子中,将松饼的另一部分放在顶部和瞧上,以享受这一点 乡村早餐 传统。
更多信息-Salmorejo
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准备时间
烹饪时间
总时间
每服千卡 268